名古屋歩き 食べる・お茶する

#170 栄・久屋大通:名古屋に上陸した『Fab Cafe Nagoya(ファブカフェ)』の魅力@RAYARD Hisaya-odori Park

FabCafeとは 名古屋・栄の新名所「RAYARD Hisaya-odori Park(久屋大通パーク)」。テレビ塔下に広がる全長およそ1kmほどの公園が再開発され、公園の新しい価値を提供すべく魅力的な空間とショップ・レストランがオープン。 その中でも個人的に楽しみにしていたお店「FabCafe Nagoya」は、2012年に渋谷にオープンして以来、現在世界8カ国と11拠点にグローバル展開している「FABrication(ものづくり)」と「FABulous(愉快な・素晴らしい)」をコンセプトにした、カフ ...

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#169 池下・覚王山:絶品のパン屋『製パン 雅』グルメな人も納得する名古屋の名店

製パン 雅とは 2018年10月にオープンした千種区日進通にあるパン屋『製パン 雅』。 軽井沢の有名な「ベーカリー&レストラン 沢村」でおよそ7年間修行を積んだパン職人がオープンしたお店。 沢村のレシピをオリジナルにアレンジして作られるパンはどれも絶品なモノばかり! こじんまりとしたお店ながら、店内にはズラリとパンが並んでおり、来る者を魅了します。 お店の雰囲気 落ち着いた雰囲気の外観は、高級住宅街の景観に溶け込んだ雰囲気。 中に入ると、おいしそうなパンの匂いが漂うこじんまりとしたお店で、ショーケースには ...

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#168 矢場町:注目必須のコーヒースタンド『doubletall into cafe(ダブルトールイントゥカフェ)』名古屋の老舗カフェ2号店!

doubletall into cafeとは 2020年9月1日、名古屋の人気老舗カフェ「doubletall cafe nagoya」の2号店『doubletall into cafe』が矢場町にオープン! 注目必須の2号店は、若宮大通り沿い、矢場町交差点からすぐの場所。交差点の角にあるフレッシュネスバーガーの隣です。 こだわりのコーヒーはそのままに、ダブルトールカフェの味を手軽に楽しめるコーヒースタンド形式のお店は、日本最古のバリスタと呼ばれる近藤マスターが、自身のコーヒーへの想いを詰め込んだ新しいカ ...

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#167 上前津・矢場町:名古屋の老舗カフェ『double tall cafe(ダブルトールカフェ名古屋)』洗練された空間と素材にこだわったメニュー

double tall cafeとは 1994年に八事の山の手通りにオープンした「double tall cafe」。 空輸してアメリカから取り寄せていた自慢のコーヒー豆と、日本最古のバリスタと呼ばれるマスターが淹れるコーヒーを求め、本物志向の人に人気を博した先進的なお店。 その後、東京に店舗を展開していきながら「double tall cafe」は成長を続けるが、名古屋店は閉店となる。 しかし、時を経て「double tall cafe名古屋」の顧客がオーナーとなり2017年11月に上前津で再オープンを ...

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#166 本山:『ボニュ(bonnieu)』トレズ本山で味わう上質な素材のバスクチーズケーキとハーブティー

ボニュ(bonnieu) 2020年6月20日にオープンした『XIII(トレズ)』の3階にあるカフェ『ボニュ(bonnieu)』。 本山駅から徒歩3分ほどの場所でアクセスも便利な場所。 水や空気が綺麗な豊田市小原の山間部にアトリエを構えており、そこで出来る限り国産、無農薬、有機、旬の材料を用いて作られるケーキが自慢のお店。 「Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris」で修行したオーナーが都内での勤務を経て、この地で独立したという確かな技術も人気の秘密。 元々「bonnieux」という店 ...

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近場(東海地区) 食べる・お茶する

#165 豊田市・西町:『EAST ENDERS COFFEE(イーストエンダーズコーヒー)』週末限定カフェで楽しめる本格派コーヒーとカフェラテ

週末限定カフェ「EAST ENDERS COFFEE」 鶴舞線(名鉄豊田線)の終点駅でもある豊田市駅から徒歩4分の場所に2020年5月2日に新しくオープンした「EAST ENDERS COFFEE」。 豊田市駅前参合館内にあったシェアコーヒースタンド「B&C space」でコーヒーを淹れていた店主が独立してオープンしたお店だ。 「EAST ENDERS COFFEE」という店名は”東の端のコーヒー屋”を意味し、名古屋から鶴舞線で東端にある豊田市と、世界の東端にある日本から、新たな文化を発信していきたい。と ...

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#164 熱田・伝馬町:『喫茶space(スペース)』これぞ名古屋の喫茶店!新しさと文化が融合された新名所

喫茶spaceという喫茶店 名古屋の文化でもある喫茶店。 街のいたる所に昔ながらの喫茶店が点在しており、若い人からお年寄りまで、幅広い世代に愛されながら受け入れられている。 そんな喫茶店の1つであった「珈琲あいざわ」が32年の歴史に幕を閉じると同時に、2020年6月8日に「喫茶space」がその場所に新たにオープンした。 伝馬町駅から徒歩5分ほどの場所にある、マンションの1階にあるお店。 マンションの手前にあるお店の看板。 お洒落なお店のロゴは"年数を経ても飽きず、普遍的で長く愛されるお店"にしたいという ...

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#163 今池・吹上:ステキ空間カフェ『Hapuna Coffee(ハプナコーヒー)』スペシャルティコーヒーとパンを楽しもう!

スペシャルティコーヒーが楽しめるカフェ『Hapuna Coffee』 2020年5月にNew Openした『Hapuna Coffee(ハプナコーヒー)』。 今池駅から徒歩5分の場所に位置し、浅煎りのスペシャルティコーヒーをメインとした本格的なコーヒーが楽しめるお店。 名古屋の有名店「TRUNK COFFEE」でコーヒーを淹れていたバリスタが独立したお店で、ドリップとエスプレッソ両方を堪能できる。 また、千種区日進通にある人気のベーカリー「製パン 雅」のパンと焼き菓子を楽しむことができるのも嬉しいポイント ...

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#162 金山・東別院:PORK STAND 3PIG(スリーピッグ)で味わうこだわりの絶品ローストポーク丼と豚角煮丼!

PORK STAND 3 PIGとは 金山駅から東に行った先、オープンと同時に行列ができるほど話題のお店『PORK STAND 3 PIG(スリーピッグ)』が2020年2月2日にNEW OPEN! 3pigは養豚農家、お肉屋、割烹屋の3人の三代目から生まれたお店。 「生産・加工・料理」全ての工程において3人の各プロフェッショナル達が協同することで生まれたとあって、おいしさがたっぷり詰め込まれた、ここでしか味わうことのできない味わいに仕上がっている。 提供される豚肉は、インスタグラムで生産工程を公開しており ...

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#160 千種区・吹上:日本茶専門店『ヤタガラス(YATAGARASU)』本格派な和カフェで味わう煎茶とアフォガート

本格的な日本茶カフェ「YATAGARASU」 2019年5月13日、吹上駅から徒歩8分の場所に本格日本茶カフェ「YATAGARASU(ヤタガラス)」がオープン! 京都にある宇治茶の郷”和束(わづか)の茶畑”にあるお茶農家から直接仕入れた、本格的な煎茶・抹茶・ほうじ茶が楽しめる和カフェ。 オーダーが入ってから丁寧に抽出する煎茶を始め、濃厚な抹茶やほうじ茶を使用したラテやアフォガートなど、日本茶好きにはたまらないメニューが詰まった素敵なお店! 店内の雰囲気 こじんまりとした店内は、カウンター3席と、テーブル席 ...

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#100 【保存版】パン好きが厳選!『名古屋』で人気の一度は行きたい絶品おすすめベーカリーBEST5選

ナゴヒト・セレクション(パン部門)

パン好きナゴヒトによる、名古屋を中心とした人気パン屋・ベーカリー・ブーランジェリー特集!

行列必須のお店や、午前中に行かないと売り切れのパンが続出してしまう人気店など、パン好きが集まる名古屋の人気パン屋を紹介していきます!

行列必須!名古屋のおいしいパン屋さん5選


 

1.中区・鶴舞:スーリープー (SURIPU)

パン大好きなナゴヒトが名古屋で一番好きなパン屋『スーリープー (SURIPU)』。

鶴舞駅1番出口から西へ徒歩2分ほどの場所にある大人気のパン屋。

食べログではパン部門で全国の百名店に2017年,2018年と2年連続で選ばれるほど人気のパン屋で、この味を求めて県外からわざわざ買いに来るファンも多いのだとか。

狭い店内ながら数多くのパンが置かれているが、食パン・ハード系・菓子パン系・調理パン系と、どのジャンルをとっても一級品のパンばかりが並ぶ。

さらに、商品1点ごとに原材料を表記しておりアレルギー表示がしっかり記されているため、アレルギー持ちの方でも安心して購入することができる。

一度食べるときっとあなたもリピーターになってしまうだろう。

スーリープー の詳しい記事へ

・店舗名:スーリープー (SURIPU)
・最寄駅:鶴舞駅
・定休日:月曜日・火曜日
・営業時間:8:00〜19:00(売り切れ次第閉店)
・電話番号:052-263-3371
・住所:愛知県名古屋市中区千代田2-16-20 安井ビル101

 

2.東区・高岳:terre à terre(テーラテール)

名古屋・泉で絶大な人気を誇るブーランジェリー『terre à terre(テーラ・テール)』。

東京の超がつくほど有名なパンの名店「365日」の杉窪章匡氏が監修した本格派ブーランジェリー。こだわりの強いオーナーが厳選した食材のみを使用して作るパンはどれも絶品なものばかり!

地下鉄桜通線“高岳”駅から徒歩5分、小川交差点北の裏路地を曲がった所にある緑溢れるお洒落なお店。

パンに使用する小麦や野菜や果物は全て信頼のおける生産者から直接仕入れ、テーラ・テールのキッチン内で全て調理をしている。

味はもちろんのこと、見た目もとっても可愛らしく、手土産に持って行くと必ず喜んでもらえる逸品。

店内には2Fにカフェも併設されており、自慢のモーニングやランチを食べることもできるので、時間がある方はぜひカフェの利用もお試しあれ。

テーラテールの詳しい記事へ

・店舗名:terre à terre(テーラテール)
・最寄駅:高岳駅
・定休日:冬季休暇のみ
・営業時間:8:00〜19:00(カフェのみ18:00L.O.)
・電話番号:052-930-5445
・住所:愛知県名古屋市東区泉3-28-3

 

3.中村区・栄生:Le Supreme.(ル シュプレーム)

名鉄栄生駅すぐのところにある『Le Supreme.(ル シュプレーム)』。

至上を意味する“Supreme”は、東京のホテルやブーランジェリーで修行し、数々のコンクールで受賞歴のあるオーナーシェフが名古屋の地に立ち上げたパンの名店。

形・味・食感の全てにおいて食べる者を魅了する創作パンの数々は、オーナーのこだわりの深さからくるもので、パンを焼く窯から調度品に至る全てにオーナーの強い想いが込められたもの。

もともと和菓子屋出身のオーナーが作る餡子を用いたあんぱんは味も見た目も素晴らしいお店の看板商品の一つ。

もう一つの看板商品がクロワッサン。「アンヴェルセ(逆さ折り)」と呼ばれる製法で作られており、発酵バターを28層に練りこんだ密度の高さが特徴で、コンテストの受賞歴もある『Le Supreme』を代表する逸品だ。

その他にも食パン・菓子パン・バゲットから調理パンまで、様々なジャンルのパンを楽しむことができ、そのどれもがおいしいというクオリティの高さには脱帽する。

Le Supreme.の詳しい記事へ

・店舗名:Le Supreme.(ル シュプレーム)
・最寄駅:名鉄栄生駅
・定休日:月曜日(祝日の場合は翌日休み)
・営業時間:8:00〜19:00
・電話番号:052-471-3667
・住所:愛知県名古屋市中村区栄生町7-8

 

4.中区・新栄町〜鶴舞:Pain d'or 丸武(パンドールまるたけ)

中区千早にある人気のブーランジェリー『Pain d'or 丸武(パンドールまるたけ)』。

鶴舞・新栄町・矢場町の中間に位置するお店は、最寄の鶴舞駅から徒歩10分ほどの距離と少しアクセスが悪いが、丸武のパンを求めて連日途切れることなく人が訪れる。

フランスやドイツなどのヨーロッパでパン職人をしていた異色の経歴を持つオーナーが同じくパン職人の奥様とこの地でオープンしたパン屋。

本場フランスの味と評される丸武自慢のバゲットは、フランス産小麦粉と天然酵母を使用した旨味の強い本格派バゲット。

そして、そんな絶品バゲットに自家製練乳クリームを挟んだミルクフランスはお店の人気No.1商品。

「ミルクフランスを食べるならココ!」と自信を持ってオススメできる逸品。

その他のパンもとってもおいしいので、少し歩いてでも行く価値アリの名店だ。

Pain d'or 丸武の詳しい記事へ

・店舗名:Pain d'or 丸武(パンドールまるたけ)
・最寄駅:鶴舞駅
・定休日:火曜日(月曜日は不定休)
・営業時間:8:00〜19:00
・電話番号:052-265-9899
・住所:愛知県名古屋市中区新栄1-47-15

 

5.中区・丸の内:GURUMAN VITAL(グルマン ヴィタル)長者町店

丸の内駅5番出口から徒歩3分の場所にある、岐阜県の垂井町に本店を構える『GURUMAN VITAL(グルマン ヴィタル)長者町店』。

本当においしいパン、体にやさしい安心安全なパンを追求し続ける歴史あるパン屋。

メディアにも取り上げられるGURUMAN VITALの長者町店では、様々なジャンルのパンやお菓子が綺麗に並べられている。

国産材料へのこだわりや地産地消の大切さを考え、時間をかけゆっくり丁寧に、最新鋭の技術と設備のもとでパンづくりされている。

大手高級スーパーやフードブティックなどでも取り扱われる素敵なパンをぜひ一度ご賞味ください。

GURUMAN VITALの詳しい記事へ

・店舗名:GURUMAN VITAL(グルマン ヴィタル)
・最寄駅:丸の内駅
・定休日:日曜日・祝日
・営業時間:(月〜金)9:30〜19:00 (土)10:00〜18:00
・電話番号:052-219-5333
・住所:愛知県名古屋市中区錦2-6-13長者町えびすビルパート3・1F

 

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