＃７４　栄・久屋大通：極上の喫茶店「cafe vincennes deux(カフェ ヴァンサンヌ ドゥ)」大人気の焼きたてアップルパイ

栄駅と久屋大通駅の間にあるサウスハウスの地下一階にあるお気に入りの喫茶店「cafe vincennes deux（カフェ ヴァンサンヌ ドゥ）」へ行ってきた。

栄駅２番出口から徒歩２分、久屋大通駅３番出口から徒歩２分と、とっても好立地にあるお店。

階段を降りた先にお店が見えてくる。

ビルの中に入るとお店の入り口に素敵な看板とポップが置いてあります。

その上を見上げると可愛らしい看板と横にはレンガ造りの壁。

扉を開けて中に入ると、綺麗に飾られたエントランス。

店内へ続く壁もレンガ造りになっていて、フランスの田舎にあるようなカフェをコンセプトにデザインされている。

そのためインテリアもアンティーク調のデザインで統一されており、机や柱などは柔らかな木の温もりを感じられる木材が用いられている。

入り口にはショーケースにお店自慢のケーキが並んでおり、食べたいケーキを見て選ぶことができるようになっている。

日曜日のティータイムにお邪魔したため、前に５組ほど並んでいたが思いの外スムーズに案内された。

たくさんのお客さんで賑わうカウンター席。自分のコーヒーがドリップされてるのを眺めながら待つ時間は大人ならではの贅沢なひと時を感じられそう。

ハイクオリティの喫茶店とあって、コーヒーにはとても強いこだわりがある。ここで飲めるコーヒーは“エイジングコーヒー”と呼ばれ、２年間じっくり乾燥熟成させたオールドビーンズを使用して淹れられた、とても上質なもの。

じっくり乾燥させているので深煎りの焙煎が可能となり、コーヒーのコクがよく抽出され奥深いコクと上品な苦味が味わえるようになっている。

さらにドリップには、あくや雑味をしっかり取り除くためペーパーではなく“ネル”（布）を使用しており、コーヒー本来の味と香りを大切にしている。

そうして出されるコーヒーがこちら。とっても香り豊かで濃厚な味わい。

器もロイヤルコペンハーゲンを使用していて、見た目・味共に満足できる逸品だ。

そして、もう１つヴァンサンヌ ドゥと言えば“焼きたてHOTアップルパイ”！

毎日お店に届くもぎたてのリンゴを使用したアップルパイは、美味しさをできる限りそのまま残したい想い故にオーダーが入ってからオーブンで焼き上げるこだわりっぷり。

ちょっとばかりの待ち時間はあるが、生地はいつでもアツアツのサクサクで頂ける。

トッピングに冷たいバニラアイスをつけることができ、アツアツのアップルパイと相性抜群。いつもこの組み合わせで頼んじゃってます。

ちなみにアップルパイの横にチラッと見えるのが今日のマイドリンク。

綺麗に白と黒が二層になった“オレ グラッセ”。

上から見ると、まるっきりコーヒー。

コーヒーとミルクが二層に分かれているドリンクで、見た目がとってもお洒落。

甘めのミルクと上に丁寧に注がれたコーヒーが、飲んだ時に合わさりとっても美味しい。

こちらはミルク好きの方にオススメの一品。

ちなみにカフェのメニューはこんな感じ。

メインのコーヒーメニューの他にも紅茶やホットチョコレートやジュース類も豊富に取り揃えられている。

オススメドリンクの１つとして、自家製ジンジャエールがある。

まだ一度も試せていないんだけど、生姜をじっくり煮込んで作った、自家製のジンジャエールは、ピリッと辛みのあるオリジナルな味わいでとっても美味しいらしい。

また、フードメニューもそこそこあり、軽食を取ることも可能だ。

ハニートーストもかなり人気のメニューの１つ。まだ食べたことないけど、写真を見た感じとっても美味しそう。

お洒落な空間で美味しいコーヒーとスイーツを頂き、店内に響くJAZZに耳を傾けながら、都会の喧騒を忘れる優雅なひとときが味わえるとっても素敵なカフェ。

ゆったりとした時間を味わいたい時はぜひ一度この空間に足を踏み入れてみると良いと思う。