大名古屋ビルヂングに2018年6月6日にオープンして話題となった岡崎で大人気の「ミールカフェ（Мир cafe）」。
人気の秘密は“スイーツのクオリティの高さ”！三河地方で生産される良質な素材にこだわり、丁寧に作られるスイーツが話題となる。
そんな魅力的なスイーツの中でも特に人気を爆発的なものにしたのが「フルーツパフェ」！旬の果物を使用したパフェは期間季節ながら、どのパフェも魅力的なものばかりで、その中でも1番人気なのが「極桃パフェ」。このパフェを求めて名古屋を始め県外からも岡崎の本店へ足を運ぶ人がたくさんいたのだとか。
食べログより
6月に大名古屋ビルヂングにオープンした際も、この大人気のパフェが登場し、毎朝オープン前からこのパフェを求めて並ぶ列があったほど。
大名古屋ビルヂングの2階にあり、お店の前にはタブレット端末が受付になっており、番号札を発券するシステム。
10組ほど待っていたので、発券だけしてISETAN HAUSをブラブラすることに。
20分後くらいに戻ると、すでに3組目になっていたので、店の前で待機していたら意外とすぐ席に案内された。回転は比較的早めな感じのイメージ。
狭い店内には人がたくさん！ただ、席数は結構あるので、スペースをかなり有効活用してる模様。
メニューはこんな感じ。季節のパフェは「栗のパルフェ」！すっごくおいしそうだったんだけど、残念ながらすでに売り切れとのこと。
ただ、それ以外のスイーツがどれもとってもおいしそう！
ってことで、今日はとってもシンプルに「フレンチトースト」を注文してみることに。
綺麗な木のトレーとフォークとおしぼりが出てきます。
フレンチトーストを待っていると、隣の席に売り切れの栗パルフェが！
ギリギリ頼めた人なのかな。やっぱりとってもおいしそう。笑
と、そんな憂鬱を吹っ飛ばしてくれたとってもおいしそうなフレンチトーストが到着！
100％国産小麦にこだわった蒲郡の人気パン屋「パンビュセス」のパンを使用し、卵は岡崎おうはんの「ランニングエッグ」を使用。
蜂蜜は田原市にある鈴木養蜂園の「完熟はちみつ」で、バターはフランス産の「エトレバター（Etrez）」を使用している。ちなみにこのバターはブレス地方AOC認定のバターなのだとか。
ちなみにAOC認定とは、アペラシオン・ドリジン・コントロレ（Appellation d'Origine Contrôlée）の略で、“フランスの農産物などに与えられる認証で、製造過程と最終的な品質評価において、特定の条件を満たしたものにのみ付与される品質保証”のこと。
そんなとことん素材にこだわったフレンチトーストは、食パンが卵にしっかりと浸っているであろうとってもジューシーな食感に焼かれていて、一口食べると旨み溢れるとっても濃厚な味！
しっとりとしたパンと焦げ目とバターとはちみつの相性は抜群で、食べるたびに幸せを感じる。
カフェラテとの相性も抜群で、とっても贅沢なおやつタイムになりました！
ちなみにパートナーはクレープのザ・ショコラ（THE CHOCOLA）。
こちらもチョコレートが濃厚なブラウニーとホイップクリームとチョコアイスが合わさったリッチな味わいで、おいしかった！
そしてそのお供に頼んでいた蒲郡みかんソーダ。これがとってもおいしかった！
みかんの味がとっても濃厚で、爽やかな味わいながらガツンとみかん！と感じる逸品！
デザートメニューやドリンクはどれも本格的でとってもおいしかったが、ミールメニューもとっても美味しいとのことなので、次はぜひランチメニューも食べてみたいところ。
そして期間限定パフェもいつか食べてみたい！限定メニューを食べたい方はなるべく早めの時間帯に訪問するのが吉なのでお気をつけを。
ミールカフェ（Мир cafe）名古屋店
住所：名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング ISETANHAUS 2F
TEL：052-526-0221
WEB：食べログを見る｜facebookページを見る
※営業時間・定休日などは変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてください。