名古屋歩き 食べる・お茶する

#129 港区役所・ららぽーと:蔦屋書店内でモーニング!『adedge(アデッジ)』コーヒー好きへの選べるモーニング

スペシャリティコーヒーを楽しむ「adedge(アデッジ)」 2018年にオープンにしたららぽーと内の蔦屋書店。 その別館の一角、1階にあるスペシャリティコーヒーを楽しめるカフェ「adedge(アデッジ)」は、伏見にあるスペシャリティコーヒーで有名な「MITTS COFFEE STAND」の姉妹店。 おいしいコーヒーの他にも、同じく姉妹店の「TO GO Kurumamichi」のマフィンや、ボリューム満点のソフトクリームが人気のお店だ。 店内の様子 蔦屋書店の中にあり、天井の広い空間が広がっていて居心地はと ...

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#128 国際センター:名古屋のグルメバーガー『ザ コーナー ハンバーガー&サルーン(THE CORNER)』那古野の人気店!

行列必須の人気ハンバーガー店 西区・那古野にある本格的なアメリカンバーガーで人気のハンバーガー店「ザ コーナー ハンバーガー&サルーン」。食べログ・ハンバーガー部門で百名店に2年連続選ばれる超人気店。 そんな人気のお店の名前の由来は“円頓寺本町の街角にあり、英語で酒場を意味するサルーンを合わせたもの”なのだとか。 ニューヨークでハンバーガーを食べ歩いた「バーガーマン」がこだわって作る本場アメリカのハンバーガーが楽しめるとあって、週末には行列が絶えないほどの人気ぶり。 THE CORNERのハンバーガーとは ...

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#127 久屋大通・泉:名古屋で人気のインドカレー『ムガルパレス(MUGAL PALACE)』本格インドカレーと種類豊富のナンを楽しもう

インド料理屋「ムガルパレス」 久屋大通駅1A出口から北東にある裏路地を歩いた先にあるインド料理店「ムガルパレス」。 エスニックな雰囲気漂う店内でインド人シェフによる本格インド料理が楽しむことができる人気のインド料理店。 名古屋市内に3店舗お店を構えており、泉にある1号店の他に、鶴舞に2号店、名古屋駅に3号店がある。 入り口を入るとエスニック感満載の店内で、異国の雰囲気を楽しむことができる作りになっている。 4人掛けのテーブル席が多く、全部で約60席ほどある店内はとても広々とした空間で、周りを気にせずゆった ...

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近場(東海地区) 食べる・お茶する

#126 津島:コーヒーのセレクトショップ『OVERCOFFEE(オーバーコーヒー )』こだわりが詰まった“ニュースタイル”カフェ

津島の有名コーヒーショップ「OVERCOFFEE」 名鉄津島駅から徒歩10分ほどの場所にある人気のカフェ「OVERCOFFEE(オーバーコーヒー )」は2015年7月にこの地でオープン。 オーナーがセレクトする多種類のスペシャリティコーヒーを気軽に楽しむことができる、コーヒーのセレクトショップのようなお店だ。 2018年11月、金山にオープンした2号店(OVERCOFFEE and Espresso)によくお邪魔しており、今回初めて津島の1号店にもお邪魔することができました! 地元で人気のお店が3軒立ち並 ...

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#125 久屋大通・泉:ランチ限定間借りカレー『ディムのスリランカカレー』本場の味を楽しむ本格スリランカ料理

間借りカレー「ディムのスリランカカレー」 久屋大通駅1A出口から300mほどの場所、高級住宅街として有名な泉にある大陸バル「隆麺」。 古民家を改修して造られたお洒落な空間を間借りし、ランチタイムのみスリランカ人が作る本格的なスリランカカレーが楽しめるお店。 2018年2月25日にオープンして以来、人気を集めるディムのスリランカカレーは、母国スリランカのホテルや名古屋のスリランカ料理店で腕を奮っていたディムさんが、昼間バルの空いている時間に場所を借りて始めた“間借り”カレーのお店だ。 店内は、カウンター席と ...

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#124 東山公園・本山:名古屋No.1洋菓子店『パティスリーグラム(patisserie gramme)』で味わう本場フランスのケーキや焼菓子

洋菓子の名店「パティスリー グラム」 名古屋で人気No.1の洋菓子店とも言われる「パティスリーグラム(patisserie gramme)」は、名古屋マリオットアソシアホテルでパティシエを11年間任されていた三橋和也氏がオーナーパティシエを務めるお店。 1グラムの誤差も許さず細かく計算されて作られるスイーツは、どれをとっても一級品ばかり。数々の功績を収めてきた三橋オーナーのこだわりが詰まったケーキは、名古屋のスイーツ好きを虜にしており、名古屋で確実に3本の指に入る超一流のパティスリーだ。 店内の様子 店内 ...

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#123 金山:本場広島風お好み焼き『ひろしま本店』みんな大好き広島焼きは地元のソウルフード!

名古屋で食べる広島の味「ひろしま本店」 金山駅1番出口から徒歩2分ほどの場所にある「ひろしま本店大津通店」。 名古屋でお好み焼きと言うと関西風をイメージする方も多いが、こちらは広島のお好み焼きが食べれるお店。 広島焼きの特徴とは 小麦粉を水で溶いたものを薄く伸ばして焼いた生地の上に野菜や肉といった具を重ねてひっくり返し、生地でふたをして「蒸し焼き」にするのが特徴。 関西風はよくホットプレートで作ったりもしたけど、広島風はなかなか食べる機会がなかった。 けど、キャベツたっぷりで、生地の薄いヘルシーな広島風が ...

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ショップ・お買い物 名古屋歩き 食べる・お茶する

#122 久屋大通・泉:名古屋のグルメスーパー『NAGOYA Kitsch et Bio(キッチュ エ ビオ)』見て楽しめる食のデパート

グルメの宝庫「NAGOYA Kitsch et Bio」 久屋大通駅から北へ250mほど行った先にあるグルメスーパー「NAGOYA Kitsch et Bio」。 碧南市に本社を構える株式会社フード生田が手掛ける食のセレクトショップで、とっても美味しそうな食品が取り揃えられている。 地元・碧南の人々に長年愛される「イクタフード」は、碧南市内に3店舗、久屋大通に1店鋪、名駅のグローバルゲートに1店舗あり、計5店舗を展開している。 "本当においしいものだけを、リーズナブルな価格で提供する"という信念のもと、幅 ...

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#120 神宮前・熱田神宮:老舗の名古屋名物を境内で!『宮きしめん』参拝後のオススメ人気ランチ

名古屋名物“宮きしめん” 大正12年創業のきしめん専門店「宮きしめん」。 今なお名古屋名物の代表格として知られる“きしめん”。その歴史は古く、江戸時代にはすでに食されていたことが様々な書物に記載されている昔ながらの名古屋めし。 「宮きしめん」は日本三大神宮の1つである熱田神宮が発祥の地で、宮司より熱田神宮の「宮」の字をもらい、その名を「宮きしめん」と命名したのだとか。 宮きしめん本店 人気の秘密は“こだわり”の素材 数ある麺屋の中で宮きしめんがこれだけ人気を得た秘密は、上質な原材料のみを使用し、伝統的な味 ...

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#119 池下:名古屋で人気!ケーキの名店『フォルテシモ アッシュ(FORTISSIMO H)』辻口シェフの絶品洋菓子

洋菓子の名店「FORTISSIMO H」 2007年4月に池下駅徒歩10分、セントラルガーデンにオープンした「FORTISSIMO H(フォルテシモ アッシュ)」は、洋菓子界の巨匠、辻口博啓氏が手掛けるパティスリー。 店名のフォルテシモアッシュには「より強く辻口スタイルを表現する」という意味を込められており、建物から店舗の内装まで、すべてに辻口博啓氏のこだわりが詰まっている。 店内の様子 広々とした店内にはたくさんのお菓子があり、焼き菓子・チョコレート・マカロン・プチガトー・ホールケーキなど様々な洋菓子が ...

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#45 名古屋・千早-鶴舞:蕎麦の品種からこだわる「蕎麦割烹 黒帯」千早の高架下で本格手打ち蕎麦をリーズナブルに楽しむ

更新日:

仕事終わり、千早にあるスポルトでボーリングをすることになり・・・

終わった後にみんなで行くことになった蕎麦屋。

千種イオンの隣の高架下にあるのが「蕎麦割烹 黒帯」。原駅にある蕎麦屋の二号店だ。

全国でも注目されている珍しい少量生産の蕎麦が置いてあり、在来種の実にこだわる蕎麦屋。

宮崎県椎葉在来種、徳島県祖谷在来種、長崎県対馬の対馬在来種など、最近全国でも注目されている珍しい少量生産の蕎麦が置いてあるとのこと。

温かい蕎麦と、冷たい蕎麦と、蕎麦料理まで!そばがきまで食べれるんです!

この辺りはよく散歩で来てたのに、全然ノーマークだった。

せっかく3人で来たので、色々注文してみることに!

 

まずは一番気になったそばがきから!

蕎麦の旨味がしっかりあるけど、優しくてホッとする味。すっごく美味しい。

そのまま食べた後は、薬味と醤油をかけて食べてみたけど、これまた美味しい。

なんとも贅沢な味だった。

 

次は天婦羅の盛り合わせ。

野菜たっぷりの天婦羅。サクサクの衣と出汁の効いた天つゆが相性抜群。

そして次に頼んだのが、名古屋コーチンの卵焼き。

これまた出汁が効いてて、適度な甘みとコーチンの濃厚さがバッチリの美味しさ。

さらに追加で、蕎麦唐揚げを注文!

カラッと揚がった唐揚げはしっかり下味が染みてて美味!肉も歯ごたえのある美味しい鶏肉。

 

そしていよいよメインディッシュの蕎麦!

まず頼んだのは、とろろせいろ!今回は福井県産在来種の九割そば。

そもそも蕎麦の在来種とは?

確認したところ「昔からその土地に定着し、品種改良されていない蕎麦のことで、在来種は生産量が少なく、その地で消費されるためほとんど流通する事がないもの」なのだとか。

蕎麦の風味が強く、歯ごたえの良くて、すっごく美味しい!!

最近食べた蕎麦の中では確実にNO.1!

とろろも出汁と伸ばしてあって、そのまま飲んでも蕎麦と食べても美味しいー。

 

あまりに美味しかったから追加で二八そばをおかわりでもらってみた!

北海道産北早生種の蕎麦で、北海道の蕎麦の産地の中でも鹿追産の蕎麦は生産量は少ないけど、一級品が採れることで有名。

そのため、こだわりの名店が欲しがる蕎麦の産地として知られてるのだとか。

これもまた蕎麦の良い風味と歯ごたえが堪らない!

 

そして、蕎麦を頼むとプラス300円で頼めるセット。

今回は菜飯田楽を注文してみた。

菜飯、田楽、揚げ出し豆腐、卵焼き・・・これはお得過ぎる!笑

菜飯は贅沢言うともう少し菜っ葉が欲しいところ。ただ、豆腐田楽が美味し過ぎる!!

豆腐の周りに湯葉が巻いてあるのかな?ちょっと正確にはわからなかったけど、豆腐の周りに膜が張ってるような感じで、たれと焼きの相性が抜群で絶品!

 

ちなみにこちらが温かいとろろ蕎麦。自分のじゃないけど写真撮らせてもらった。笑

とろろが上に乗ってる訳ではなく、とろろと出汁を割ったものが丼いっぱいに入ってる!

最後までとろろを楽しめる、なかなかお目にかかれない究極の逸品かも。

 

想像以上に大満足な蕎麦ディナーでした。

お昼のランチだとよりリーズナブルにお蕎麦を楽しめるみたいなので、一回試してみたい方にはお昼に行くのもオススメかも。

 

蕎麦割烹 黒帯

住所:名古屋市中区新栄 2-47-50
営業時間:11:30~14:00(L.O.)17:30~21:30(L.O.)
定休日:月曜日(祝日は営業)
TEL:052-241-2008
WEB:ホームページを見る食べログを見る

営業時間・定休日などは変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてください。

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