名古屋歩き 食べる・お茶する

#160 千種区・吹上:日本茶専門店『ヤタガラス(YATAGARASU)』本格派な和カフェで味わう煎茶とアフォガート

本格的な日本茶カフェ「YATAGARASU」 2019年5月13日、吹上駅から徒歩8分の場所に本格日本茶カフェ「YATAGARASU(ヤタガラス)」がオープン! 京都にある宇治茶の郷”和束(わづか)の茶畑”にあるお茶農家から直接仕入れた、本格的な煎茶・抹茶・ほうじ茶が楽しめる和カフェ。 オーダーが入ってから丁寧に抽出する煎茶を始め、濃厚な抹茶やほうじ茶を使用したラテやアフォガートなど、日本茶好きにはたまらないメニューが詰まった素敵なお店! 店内の雰囲気 こじんまりとした店内は、カウンター3席と、テーブル席 ...

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#159 天白区・平針:シンプル空間の本格派カフェ『BENCH COFFEE STAND(ベンチコーヒースタンド)』スペシャルティコーヒー&エスプレッソをお洒落に楽しむ!

シンプルなコーヒースタンド「BENCH COFFEE STAND」 平針駅1番出口から徒歩2分の距離にあるコーヒースタンド「BENCH COFFEE STAND」。 2018年9月にオープンしたお店で、6種類あるシングルオリジンのスペシャルティコーヒーや本格的なエスプレッソマシンで入れるエスプレッソメニューを楽しめる。 コンクリートと木のベンチやカウンターが置かれるシンプルで洗練された空間は、とってもミニマルでお洒落な店内。 上質なコーヒーをお洒落な店内で楽しむもよし!テイクアウトで楽しむもよし!な、この ...

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#158 鶴舞・上前津:人と人が行き交うカフェ@千代田『Pharmacy Coffee Lab(ファーマシー コーヒー ラボ)』名古屋の人気ラジオDJ”コバタクさん”によるコーヒーショップ!

名古屋の新名所の予感〜Pharmacy Coffee Lab〜 名古屋の人気ラジオDJこと”コバタクさん”がオーナーのコーヒーショップ「Pharmacy Coffee Lab(ファーマシー コーヒー ラボ)」が2019年7月26日にオープン! 当ブログでも以前紹介させて頂いた名古屋を代表するカフェ「MITTS COFFEE STAND」のバックアップを受けてオープンする本格的なスペシャルコーヒーを楽しめるコーヒーショップとあって、オープン前からコーヒー好きの間でもかなり話題に上っているお店。 お店があるの ...

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#157 名古屋・栄生:おいしいコーヒーとパン『LOGIC(ロジック)』則武新町にオープンした名駅エリアのこだわりカフェ

ノリタケの森そばのこだわりカフェ「LOGIC」 2019年4月にオープンしたばかりのカフェ「LOGIC(ロジック)」は、本格的なエスプレッソとドリップコーヒー両方を楽しむことができるお店。 名鉄栄生駅と東山線亀島駅の中間くらいにあり、どちらからも6,7分ほどの距離。いつもお邪魔する際は名古屋駅から歩いてるけど、大体15分くらいで着けます! お店は名駅通の大通り沿いに面した場所で、歩いていけばすぐにわかるはず! お店の雰囲気 白と黒を基調とした外観が目印!まるでヨーロッパに来てるようなお洒落な外観。 店内は ...

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#156 今池:本格派グルメバーガー『BURGERS REPUBLIC(バーガーズ リパブリック)』名古屋のハンバーガー界の新名所!

名古屋ハンバーガー界の新名所「BURGERS REPUBLIC」 名古屋を代表するハンバーガー店「LAYER’S」と「WAVES」で12年間ハンバーガーを作り続けてきた店主が2019年6月27日、今池駅にこだわり満載のハンバーガーが食べれるお店をオープン! 今池駅7番出口から歩いて100mほどの場所で、向かい側には今池で有名な「うどんや太門」があるところ。 使用する食材をはじめ、自家製のバンズやソースなど、店主のハンバーガーに対するこだわりを思う存分詰め込んだハンバーガーが食べられるとってもステキなお店。 ...

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#155 今池・池下:7月16日OPENのカフェ『菓酒店 jira(ジラ)』美味しいお菓子とコーヒーやお酒とおつまみカフェ

注目必須の新店舗『菓酒店 jira』が7月16日GRAND OPEN! 7月16日に今池駅と池下駅の間辺り、仲田二丁目に新しくOPENする「菓酒店 jira」。 店主は名古屋の有名カフェ"KANNON BAKE"(現 KANNON COFFEE本山店)で絶大な信頼のもと腕を振るっていた実力者。絶品スイーツと本格派コーヒーに加え、お酒や時々つまみが楽しめるとってもステキなお店。 10日からプレオープンということで、早速お邪魔してきました! お店の雰囲気 大通り沿いにあるお店は、古民家を改装して造られたレトロ ...

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#154 御器所:うどん好きが集まる名店『手打ちうどん うえだ』絶品のモチモチうどんとサクサクとり天!

「手打ちうどん うえだ」の魅力 数多くのうどん好きが通う「手打ちうどん うえだ」は2013年2月創業の人気うどん店。 昭和区・御器所駅から徒歩1分の好立地で、連日行列ができている。 人気の秘密は、うえだ自慢の手打ちうどん!常に”切りたて・茹でたて”を提供する大将のこだわりは、注文が入ってから茹でる分だけのうどんを切って茹でるという丁寧さ! そんな名古屋を代表する手打ちうどん店のひとつ「手打ちうどん うえだ」へ行ってきました。 お店に到着! 御器所駅7番出口を出てすぐの場所にあるお店。 お店は綺麗でシンプル ...

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#153 コンビニで見つけた新ポテチ!「うにまみれ味」あと味がまるでウニのような贅沢な味!

うに味のポテトチップが発売! 2019年5月13日から全国のコンビニで先行販売している新ポテトチップス「うにまみれ味」。 わさビーフで有名な山芳製菓の新商品で、贅沢なウニの風味を手軽に楽しめるポテトチップスを目指して開発したのだとか。 ”うにせん”のようなウニの豊かな風味が味わえつつ、上品さのある味わいに仕上げ、オイルスラリー製法により味わい深いウニのおいしさを表現し、ウニのタレが掛かったような見た目にもこだわって作った一品とのこと。 食べた人達が「想像以上にウニ!」「ウニ味じゃない、ウニだ!」「まるでウ ...

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#152 池下:コーヒー通が薦める名古屋の名店!『ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)』老舗の自家焙煎コーヒー

老舗の自家焙煎カフェ「ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)」 池下駅から徒歩10分ほどの場所にある老舗のコーヒー店「ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)」。 1981年創業の老舗の自家焙煎珈琲豆店「ペギー珈琲店」は、喫茶店大国の名古屋でも当時4店舗しかなかった自家焙煎コーヒーを提供していた本格派珈琲店として創業当時からコーヒー通に愛されていたお店。 2017年7月にリニューアルして、お店の雰囲気が開放感溢れる綺麗でスタイリッシュな店舗に生まれ変わる。 古くからお店へ足繁く通う人の中には、今までのお ...

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#151 金山:名古屋でタイに旅行気分!『東桜パクチー(ひがしさくら)』本場仕込みのタイ食堂

タイ人が作る本場タイ料理の食堂「東桜パクチー」 東区・東桜に1号店がある「東桜パクチー」の3号店があるのは金山駅から徒歩4分ほどの場所。 「毎日通えるタイ食堂」をコンセプトに、エスニック料理好きな方の心を惹きつける人気のタイ料理店。 元々は京都の「タイキッチンパクチー」というお店のフランチャイズ店として2013年にオープンしたお店で、99%の装飾品をタイから仕入れて作る店内は一瞬でタイに旅行へ来た気分にさせてくれます。 お店の雰囲気 タイ語や現地の装飾品が飾られるお店の入り口はこんな感じ。 食べログより ...

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#149 大須観音・東別院:名古屋で味わうスペシャルティコーヒー『ヤマコーヒー(yama coffee)』こだわりの自家焙煎コーヒーと自然溢れるカフェ

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おいしいが揃うカフェ「yama coffee」

中区・松原にある本格的なスペシャルティコーヒーを味わえる「yama coffee」。

大須観音駅から南に650mほどの場所にある、おいしい”コーヒー”と”サンドイッチ”と”デザート”全部食べたい!という願いを叶えてくれる欲張りさんにオススメのカフェ!

アレもコレも・・・おいしいものを少しずつ。そんなワガママな想いをカタチにするためにオーナーが始めたお店。

そのため、お店で提供されるドリンク・フード・デザートメニューはどれもオーナーのこだわりが詰まったメニューばかり!

シンプルにおいしいコーヒーとパンを、心安らぐ落ち着いた空間で楽しむことができる素敵なカフェだ。

コーヒーへのこだわり

コーヒーのおいしさには豆の鮮度が非常に重要なポイントとなるのだとか。そのため、こだわりの豆を少量ずつ焙煎することで、常に新鮮な状態のコーヒーを提供できるようにしている。

店内には焙煎する前のこだわりのスペシャルティコーヒーが並んでおり、自家焙煎したコーヒー豆を、一杯ずつネルドリップで淹れてくれます。

yamaブレンド は、すっきりとした後味が特徴のオリジナルブレンド。そして、上の写真にあったストレートコーヒーは5銘柄全て、浅煎り、中煎り、深煎り三段階の焙煎度合いで用意されており、15種類ものコーヒーを飲み比べることができるので、きっと好みの味を見つけられるはず!

また、家でコーヒーを淹れる方へ豆の販売も行っており、オーダーメイド焙煎として、好きな生豆を選び、好きな焙煎度合いで注文することができる。

新鮮な豆を使用した焙煎したてのおいしいコーヒーを自宅で味わうのも贅沢な飲み方の1つ。

お店の雰囲気

店内は白を基調としたナチュラルテイストな雰囲気で、緑溢れるとても心地よい空間が広がっている。

ソファ席がたくさんあるため、ゆったりとくつろぐことができ、優雅なひとときが過ごせること間違いなし!

隣の席とのスペースも広く確保されているので、窮屈な思いをすることもなさそう。

yama coffeeのメニュー

yama coffee自慢のメニューはこんな感じ。まずはドリンクメニューから。

・ドリンクメニュー

メインの自家焙煎コーヒーは、ストレートで飲むのがオススメ。一杯ずつネルドリップで抽出してくれるスペシャルティコーヒーは絶品です!

ストレートのコーヒー以外にもアレンジメニューが豊富に取り揃えられており、ブラックが苦手な人でも楽しむことができる。

その他のドリンクメニューもとっても豊富なので、優柔不断な人には大変。笑

・モーニングメニュー

ドリンクを注文するとトーストがセットで付いてくれるとっても嬉しいサービス。トーストに使用しているパンは塩こうじで、ほんのり甘く、ふんわりしっとりした食感です。パンのお供のバターが国産なのも嬉しいところ。

・ランチメニュー

モーニングサンドより、ボリューミーさが増したサンドイッチ。サンドイッチ用に開発されたサンドバゲットを使用しているため、サクッとした食感を楽しむことができる。

シンプルなトーストメニューも色々あります。

早速いただいてみた!

初めて来た日に注文したのがyama coffee自慢の「スペシャルティコーヒー」。

芳醇なフレーバーとまろやかな甘みが特徴のグアテマラ。ネルドリップで淹れてもらった一杯は、シンプルながらもすごくおいしかった!

こちらは別の日にお邪魔したモーニングセット。ドリンクは夏限定メニューのラテシェケラート!

イタリア版アイスコーヒーのシェケラートにミルクをプラスして作られる冷たいラテは飲み心地が良く、暑い日にピッタリの一品だ!

泡の上にはコーヒー豆が2粒トッピングされており、途中で食べると香ばしくておいしい!

サンドイッチはハムたまごサンド。サクッとしたパンが中の具材と絶妙に合わさってとてもおいしい味でした。

こちらはおかわりした際に注文したエルダーフラワー。エルダーフラワーのコーディアルをソーダで割った爽やかな味わい!喉が乾いた時に飲みたくなる味です。

まとめ

ランチメニューや人気のデザートメニュー「アフォガード」など試してみたいメニューが盛りだくさん。

また、カフェパス加盟店なので、カフェパスを登録している人は様々なメニューをとってもお得に飲めるので足を運ぶべき場所。笑

まだ登録していない方もぜひこの機会に利用を検討してみるのも良いかもです。

優雅な時間を過ごしたい時に足を運んでみて欲しいお店の1つ。大須観音や東別院に来る機会があったらぜひ立ち寄ってみてください。

 

yama coffee(ヤマコーヒー)

住所:名古屋市中区松原2丁目22-31 セザール松原101
営業時間:9:00-19:00(L.O.18:30)
定休日:月曜日(祝日は営業)
TEL:052-265-7351
WEB:ホームページを見る食べログを見る

営業時間・定休日などは変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてください。

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