名古屋歩き 食べる・お茶する

#160 千種区・吹上:日本茶専門店『ヤタガラス(YATAGARASU)』本格派な和カフェで味わう煎茶とアフォガート

本格的な日本茶カフェ「YATAGARASU」 2019年5月13日、吹上駅から徒歩8分の場所に本格日本茶カフェ「YATAGARASU(ヤタガラス)」がオープン! 京都にある宇治茶の郷”和束(わづか)の茶畑”にあるお茶農家から直接仕入れた、本格的な煎茶・抹茶・ほうじ茶が楽しめる和カフェ。 オーダーが入ってから丁寧に抽出する煎茶を始め、濃厚な抹茶やほうじ茶を使用したラテやアフォガートなど、日本茶好きにはたまらないメニューが詰まった素敵なお店! 店内の雰囲気 こじんまりとした店内は、カウンター3席と、テーブル席 ...

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#159 天白区・平針:シンプル空間の本格派カフェ『BENCH COFFEE STAND(ベンチコーヒースタンド)』スペシャルティコーヒー&エスプレッソをお洒落に楽しむ!

シンプルなコーヒースタンド「BENCH COFFEE STAND」 平針駅1番出口から徒歩2分の距離にあるコーヒースタンド「BENCH COFFEE STAND」。 2018年9月にオープンしたお店で、6種類あるシングルオリジンのスペシャルティコーヒーや本格的なエスプレッソマシンで入れるエスプレッソメニューを楽しめる。 コンクリートと木のベンチやカウンターが置かれるシンプルで洗練された空間は、とってもミニマルでお洒落な店内。 上質なコーヒーをお洒落な店内で楽しむもよし!テイクアウトで楽しむもよし!な、この ...

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#158 鶴舞・上前津:人と人が行き交うカフェ@千代田『Pharmacy Coffee Lab(ファーマシー コーヒー ラボ)』名古屋の人気ラジオDJ”コバタクさん”によるコーヒーショップ!

名古屋の新名所の予感〜Pharmacy Coffee Lab〜 名古屋の人気ラジオDJこと”コバタクさん”がオーナーのコーヒーショップ「Pharmacy Coffee Lab(ファーマシー コーヒー ラボ)」が2019年7月26日にオープン! 当ブログでも以前紹介させて頂いた名古屋を代表するカフェ「MITTS COFFEE STAND」のバックアップを受けてオープンする本格的なスペシャルコーヒーを楽しめるコーヒーショップとあって、オープン前からコーヒー好きの間でもかなり話題に上っているお店。 お店があるの ...

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#157 名古屋・栄生:おいしいコーヒーとパン『LOGIC(ロジック)』則武新町にオープンした名駅エリアのこだわりカフェ

ノリタケの森そばのこだわりカフェ「LOGIC」 2019年4月にオープンしたばかりのカフェ「LOGIC(ロジック)」は、本格的なエスプレッソとドリップコーヒー両方を楽しむことができるお店。 名鉄栄生駅と東山線亀島駅の中間くらいにあり、どちらからも6,7分ほどの距離。いつもお邪魔する際は名古屋駅から歩いてるけど、大体15分くらいで着けます! お店は名駅通の大通り沿いに面した場所で、歩いていけばすぐにわかるはず! お店の雰囲気 白と黒を基調とした外観が目印!まるでヨーロッパに来てるようなお洒落な外観。 店内は ...

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#156 今池:本格派グルメバーガー『BURGERS REPUBLIC(バーガーズ リパブリック)』名古屋のハンバーガー界の新名所!

名古屋ハンバーガー界の新名所「BURGERS REPUBLIC」 名古屋を代表するハンバーガー店「LAYER’S」と「WAVES」で12年間ハンバーガーを作り続けてきた店主が2019年6月27日、今池駅にこだわり満載のハンバーガーが食べれるお店をオープン! 今池駅7番出口から歩いて100mほどの場所で、向かい側には今池で有名な「うどんや太門」があるところ。 使用する食材をはじめ、自家製のバンズやソースなど、店主のハンバーガーに対するこだわりを思う存分詰め込んだハンバーガーが食べられるとってもステキなお店。 ...

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#155 今池・池下:7月16日OPENのカフェ『菓酒店 jira(ジラ)』美味しいお菓子とコーヒーやお酒とおつまみカフェ

注目必須の新店舗『菓酒店 jira』が7月16日GRAND OPEN! 7月16日に今池駅と池下駅の間辺り、仲田二丁目に新しくOPENする「菓酒店 jira」。 店主は名古屋の有名カフェ"KANNON BAKE"(現 KANNON COFFEE本山店)で絶大な信頼のもと腕を振るっていた実力者。絶品スイーツと本格派コーヒーに加え、お酒や時々つまみが楽しめるとってもステキなお店。 10日からプレオープンということで、早速お邪魔してきました! お店の雰囲気 大通り沿いにあるお店は、古民家を改装して造られたレトロ ...

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#154 御器所:うどん好きが集まる名店『手打ちうどん うえだ』絶品のモチモチうどんとサクサクとり天!

「手打ちうどん うえだ」の魅力 数多くのうどん好きが通う「手打ちうどん うえだ」は2013年2月創業の人気うどん店。 昭和区・御器所駅から徒歩1分の好立地で、連日行列ができている。 人気の秘密は、うえだ自慢の手打ちうどん!常に”切りたて・茹でたて”を提供する大将のこだわりは、注文が入ってから茹でる分だけのうどんを切って茹でるという丁寧さ! そんな名古屋を代表する手打ちうどん店のひとつ「手打ちうどん うえだ」へ行ってきました。 お店に到着! 御器所駅7番出口を出てすぐの場所にあるお店。 お店は綺麗でシンプル ...

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#153 コンビニで見つけた新ポテチ!「うにまみれ味」あと味がまるでウニのような贅沢な味!

うに味のポテトチップが発売! 2019年5月13日から全国のコンビニで先行販売している新ポテトチップス「うにまみれ味」。 わさビーフで有名な山芳製菓の新商品で、贅沢なウニの風味を手軽に楽しめるポテトチップスを目指して開発したのだとか。 ”うにせん”のようなウニの豊かな風味が味わえつつ、上品さのある味わいに仕上げ、オイルスラリー製法により味わい深いウニのおいしさを表現し、ウニのタレが掛かったような見た目にもこだわって作った一品とのこと。 食べた人達が「想像以上にウニ!」「ウニ味じゃない、ウニだ!」「まるでウ ...

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#152 池下:コーヒー通が薦める名古屋の名店!『ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)』老舗の自家焙煎コーヒー

老舗の自家焙煎カフェ「ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)」 池下駅から徒歩10分ほどの場所にある老舗のコーヒー店「ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)」。 1981年創業の老舗の自家焙煎珈琲豆店「ペギー珈琲店」は、喫茶店大国の名古屋でも当時4店舗しかなかった自家焙煎コーヒーを提供していた本格派珈琲店として創業当時からコーヒー通に愛されていたお店。 2017年7月にリニューアルして、お店の雰囲気が開放感溢れる綺麗でスタイリッシュな店舗に生まれ変わる。 古くからお店へ足繁く通う人の中には、今までのお ...

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#151 金山:名古屋でタイに旅行気分!『東桜パクチー(ひがしさくら)』本場仕込みのタイ食堂

タイ人が作る本場タイ料理の食堂「東桜パクチー」 東区・東桜に1号店がある「東桜パクチー」の3号店があるのは金山駅から徒歩4分ほどの場所。 「毎日通えるタイ食堂」をコンセプトに、エスニック料理好きな方の心を惹きつける人気のタイ料理店。 元々は京都の「タイキッチンパクチー」というお店のフランチャイズ店として2013年にオープンしたお店で、99%の装飾品をタイから仕入れて作る店内は一瞬でタイに旅行へ来た気分にさせてくれます。 お店の雰囲気 タイ語や現地の装飾品が飾られるお店の入り口はこんな感じ。 食べログより ...

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#150 総合リハビリセンター:求味一心の絶品蕎麦!『安江(やすえ)瑞穂店』引きたて・打ちたての本物志向の逸品

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老舗のおいしい蕎麦を楽しむ「安江」

瑞穂区、陽明小学校や名古屋市立大学薬学部キャンパスの近くにある「安江」。

昭和40年代から続く老舗の蕎麦屋は、”そばの命は茹であげ3分”というおいしさへのこだわりを追求し、常に「引きたて」「打ちたて」「茹でたて」を提供してくれるお店。

そんなお店の自慢の一品は、地元・岡崎の蕎麦農家と二人三脚で研究を重ねた蕎麦の風味が思い切り楽しめる「粗挽き生粉打ち」は、自慢の蕎麦の実を丸ごと粉にした十割蕎麦。

その他にも本格的な精進料理を食べることができるなど、普段目にすることのないメニューを楽しむこともできる。

お店の雰囲気

古き良き昭和の趣ある入り口は、老舗感漂う素敵な空間。

石畳を歩き、正面玄関へ向かう。

駐車場や歩道から直接玄関までも行けちゃいますが。笑

お店に入ると昔から変わらない広々とした空間が広がる。

大きなテーブル席と座敷があり、周りを気にせずゆったりと過ごせる店づくり。

2階には大広間が用意されており、宴会や慶事など大人数での利用も可能。

店内入り口のすぐ横には、安江こだわりの商品が多数並んでおり、自慢の品々を帰りに購入していくことができる。

蕎麦や蕎麦つゆの他に、自家製の梅干しや漬物から、梅ゼリーなどのお菓子類まで多種多様な品揃え。

お店で気に入った味を自宅でも楽しむことができる嬉しいサービスだ。

安江のメニュー

自慢の蕎麦のメニューがこちら!

そば切り定食は、蕎麦を始め、天ぷら・ごま豆腐・ゆば刺身・うなぎもどきおこわ・梅ゼリーと、蕎麦以外のメニューも楽しめるコース。

もう1つのイチオシが、蕎麦の実を丸ごと粉にして手打ちする十割蕎麦「粗挽き生粉打ち蕎麦」。

蕎麦の香りが一番楽しめるメニューとなっていて、周りでも頼んでいる人が多いメニューだった。

もちろん普通の二八蕎麦もあり、こちらも同様に「引きたて・打ちたて・茹でたて」の鮮度抜群の蕎麦メニュー。十割蕎麦よりリーズナブルに楽しむことができるので、コスパ良く楽しむならこちらもアリ。

ざる蕎麦以外にも、温かいメニューも用意されており、季節限定メニューなどもあるため、その日の気分で好きなメニューを楽しめます。

その他にも一品メニューやデザートも。精進料理を出していることもあり、伊勢芋やごぼうなどを使用して作る”うなぎもどき”や”焼鳥もどき”などの珍しいメニューも。

本格的な精進料理も楽しむことができることもあり、精進料理を食べれるお店としても有名なのだとか。

早速食べてみた!

せっかくなので、お店の人イチオシの十割蕎麦を注文してみることに!

太切りの十割蕎麦は、蕎麦の香りが強い田舎蕎麦風。昆布と椎茸からダシをとって作る自家製のつゆもシンプルな味わいで蕎麦の香りを引きたてます。

蕎麦を食べてみるとしっかりとした歯ごたえがあり、口に入れた時に蕎麦の香りを楽しめるとってもおいしい蕎麦!

個人的には好みの味です。

野菜天の天ざるにしたので、別の器においしそうな野菜の天ぷらが盛られてきます。

ダシのきいた天つゆも良いけど、塩で食べるのもおいしい!

胃もたれが一切しなさそうなサクッと軽い衣で、食べやすくサラッと食べれてしまう味。

最後に蕎麦湯が出てくるんですが、この蕎麦湯が絶品!!

とっても濃厚な蕎麦湯で、ドロっとした蕎麦湯は蕎麦の風味が満載!

飲みごたえ抜群で、最後の最後までしっかりと蕎麦を堪能することができる味わい。蕎麦湯好きにはたまらない味です!

まとめ

ちょっぴりリッチな蕎麦ランチになったけど、全体的に素材が良くてとってもおいしかったです!

帰りに梅干しを買って帰ったけど、昔ながらの味わいですごくおいしい!

誠実に蕎麦と向き合ってこられた店主の想いを感じることのできる素敵な蕎麦屋「安江」。地下鉄の駅から歩くと少し距離があるが、近くには山崎川や高級スーパーで有名なサポーレなどもあるので、散歩がてらぜひ足を運んでみてください。

 

安江(やすえ)

住所:名古屋市瑞穂区陽明町2-32
営業時間:平日11:00~21:30(LO.21:00) 土日祝11:00〜21:00(LO.20:30)
定休日:水曜日
TEL:052-831-1032
WEB:ホームページを見る食べログを見る

営業時間・定休日などは変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてください。

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