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#157 名古屋・栄生:おいしいコーヒーとパン『LOGIC(ロジック)』則武新町にオープンした名駅エリアのこだわりカフェ

ノリタケの森そばのこだわりカフェ「LOGIC」 2019年4月にオープンしたばかりのカフェ「LOGIC(ロジック)」は、本格的なエスプレッソとドリップコーヒー両方を楽しむことができるお店。 名鉄栄生駅と東山線亀島駅の中間くらいにあり、どちらからも6,7分ほどの距離。いつもお邪魔する際は名古屋駅から歩いてるけど、大体15分くらいで着けます! お店は名駅通の大通り沿いに面した場所で、歩いていけばすぐにわかるはず! お店の雰囲気 白と黒を基調とした外観が目印!まるでヨーロッパに来てるようなお洒落な外観。 店内は ...

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#156 今池:本格派グルメバーガー『BURGERS REPUBLIC(バーガーズ リパブリック)』名古屋のハンバーガー界の新名所!

名古屋ハンバーガー界の新名所「BURGERS REPUBLIC」 名古屋を代表するハンバーガー店「LAYER’S」と「WAVES」で12年間ハンバーガーを作り続けてきた店主が2019年6月27日、今池駅にこだわり満載のハンバーガーが食べれるお店をオープン! 今池駅7番出口から歩いて100mほどの場所で、向かい側には今池で有名な「うどんや太門」があるところ。 使用する食材をはじめ、自家製のバンズやソースなど、店主のハンバーガーに対するこだわりを思う存分詰め込んだハンバーガーが食べられるとってもステキなお店。 ...

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#155 今池・池下:7月16日OPENのカフェ『菓酒店 jira(ジラ)』美味しいお菓子とコーヒーやお酒とおつまみカフェ

注目必須の新店舗『菓酒店 jira』が7月16日GRAND OPEN! 7月16日に今池駅と池下駅の間辺り、仲田二丁目に新しくOPENする「菓酒店 jira」。 店主は名古屋の有名カフェ"KANNON BAKE"(現 KANNON COFFEE本山店)で絶大な信頼のもと腕を振るっていた実力者。絶品スイーツと本格派コーヒーに加え、お酒や時々つまみが楽しめるとってもステキなお店。 10日からプレオープンということで、早速お邪魔してきました! お店の雰囲気 大通り沿いにあるお店は、古民家を改装して造られたレトロ ...

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#154 御器所:うどん好きが集まる名店『手打ちうどん うえだ』絶品のモチモチうどんとサクサクとり天!

「手打ちうどん うえだ」の魅力 数多くのうどん好きが通う「手打ちうどん うえだ」は2013年2月創業の人気うどん店。 昭和区・御器所駅から徒歩1分の好立地で、連日行列ができている。 人気の秘密は、うえだ自慢の手打ちうどん!常に”切りたて・茹でたて”を提供する大将のこだわりは、注文が入ってから茹でる分だけのうどんを切って茹でるという丁寧さ! そんな名古屋を代表する手打ちうどん店のひとつ「手打ちうどん うえだ」へ行ってきました。 お店に到着! 御器所駅7番出口を出てすぐの場所にあるお店。 お店は綺麗でシンプル ...

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#153 コンビニで見つけた新ポテチ!「うにまみれ味」あと味がまるでウニのような贅沢な味!

うに味のポテトチップが発売! 2019年5月13日から全国のコンビニで先行販売している新ポテトチップス「うにまみれ味」。 わさビーフで有名な山芳製菓の新商品で、贅沢なウニの風味を手軽に楽しめるポテトチップスを目指して開発したのだとか。 ”うにせん”のようなウニの豊かな風味が味わえつつ、上品さのある味わいに仕上げ、オイルスラリー製法により味わい深いウニのおいしさを表現し、ウニのタレが掛かったような見た目にもこだわって作った一品とのこと。 食べた人達が「想像以上にウニ!」「ウニ味じゃない、ウニだ!」「まるでウ ...

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#152 池下:コーヒー通が薦める名古屋の名店!『ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)』老舗の自家焙煎コーヒー

老舗の自家焙煎カフェ「ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)」 池下駅から徒歩10分ほどの場所にある老舗のコーヒー店「ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)」。 1981年創業の老舗の自家焙煎珈琲豆店「ペギー珈琲店」は、喫茶店大国の名古屋でも当時4店舗しかなかった自家焙煎コーヒーを提供していた本格派珈琲店として創業当時からコーヒー通に愛されていたお店。 2017年7月にリニューアルして、お店の雰囲気が開放感溢れる綺麗でスタイリッシュな店舗に生まれ変わる。 古くからお店へ足繁く通う人の中には、今までのお ...

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#151 金山:名古屋でタイに旅行気分!『東桜パクチー(ひがしさくら)』本場仕込みのタイ食堂

タイ人が作る本場タイ料理の食堂「東桜パクチー」 東区・東桜に1号店がある「東桜パクチー」の3号店があるのは金山駅から徒歩4分ほどの場所。 「毎日通えるタイ食堂」をコンセプトに、エスニック料理好きな方の心を惹きつける人気のタイ料理店。 元々は京都の「タイキッチンパクチー」というお店のフランチャイズ店として2013年にオープンしたお店で、99%の装飾品をタイから仕入れて作る店内は一瞬でタイに旅行へ来た気分にさせてくれます。 お店の雰囲気 タイ語や現地の装飾品が飾られるお店の入り口はこんな感じ。 食べログより ...

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#150 総合リハビリセンター:求味一心の絶品蕎麦!『安江(やすえ)瑞穂店』引きたて・打ちたての本物志向の逸品

老舗のおいしい蕎麦を楽しむ「安江」 瑞穂区、陽明小学校や名古屋市立大学薬学部キャンパスの近くにある「安江」。 昭和40年代から続く老舗の蕎麦屋は、”そばの命は茹であげ3分”というおいしさへのこだわりを追求し、常に「引きたて」「打ちたて」「茹でたて」を提供してくれるお店。 そんなお店の自慢の一品は、地元・岡崎の蕎麦農家と二人三脚で研究を重ねた蕎麦の風味が思い切り楽しめる「粗挽き生粉打ち」は、自慢の蕎麦の実を丸ごと粉にした十割蕎麦。 その他にも本格的な精進料理を食べることができるなど、普段目にすることのないメ ...

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#149 大須観音・東別院:名古屋で味わうスペシャルティコーヒー『ヤマコーヒー(yama coffee)』こだわりの自家焙煎コーヒーと自然溢れるカフェ

おいしいが揃うカフェ「yama coffee」 中区・松原にある本格的なスペシャルティコーヒーを味わえる「yama coffee」。 大須観音駅から南に650mほどの場所にある、おいしい”コーヒー”と”サンドイッチ”と”デザート”全部食べたい!という願いを叶えてくれる欲張りさんにオススメのカフェ! アレもコレも・・・おいしいものを少しずつ。そんなワガママな想いをカタチにするためにオーナーが始めたお店。 そのため、お店で提供されるドリンク・フード・デザートメニューはどれもオーナーのこだわりが詰まったメニュー ...

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#148 中川区・伏屋:名古屋のコーヒー専門店『ジムランコーヒー(JIMLAN COFFEE)』コーヒー通が絶賛するカフェ

コーヒー専門店「JIMLAN COFFEE」 中川区の伏屋駅から1.5kmほどの場所にあるスペシャルティコーヒーを扱うコーヒー専門店「JIMLAN COFFEE」。 世界の農園から集めた良質な生豆を丁寧に焙煎し、適度にエイジングさせて豆の状態を調整したものを適切に挽き、じっくりと抽出したコーヒーをステキなカップに注いでくれるコーヒー通が絶賛するお店。 ジャズ喫茶を思い出すような、お洒落なレコードと音響設備が揃っており、広々とした空間でコーヒーの香りと音楽を楽しみながら、至福のひとときを過ごすことができる。 ...

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#136 津島:こだわり農家の新鮮野菜『アサイチBARN SESSION(バーン セッション)』野菜と共に過ごす@OVERCOFFEE(オーバーコーヒー )

更新日:

アサイチBARN SESSION@OVERCOFFEE

毎月第2日曜の朝、津島のOVERCOFFEE(オーバーコーヒー )の軒先きで、こだわりの新鮮な野菜が買えるマーケット「アサイチBARN SESSION」が開かれる。

尾張西部の若手農業者が集まり、新鮮でチョット変わった野菜を運んできてくれるイベントだ。

そんな強いこだわりと個性溢れた愛知西部の農産物直売チーム「BARN SESSION」

野菜はスタンダードなものの他に、様々な形、色、食味、大きさのものがある。栽培方法や収穫時期、方法によっても多種多様になるのだとか。

農産物を作るだけにとどまらず、農家さんが自ら販売をしているため、野菜の種類・作り方・オススメの食べ方など、”野菜と共に暮らす”野菜のプロから様々なアドバイスがもらえる。

こだわりの新鮮野菜

複数の農家さんがそれぞれ自慢の商品を店頭に並べています。季節や時期によって、買える商品が色々と変わってくるのも楽しみの1つ。

今回のラインナップはこんな感じ!

・オータムポエム(アスパラ系)
・スティック セニョール(茎ブロッコリー)
・ミニミニブロッコリー

・カーボロネロ
・わさび菜
・紅白ミニダイコン
・ミニダイコン

・紫からし菜
・めきゃべつ

・スティックセニョール
・サラダ春菊
・チンゲン菜花

トマトは種類がいっぱい!

約10種類ほどのミニトマトが店頭に並んでます!10時半頃の様子なので、トマトはかなり売れてた。

OVERCOFFEEでも飲めるフルーティーなトマトジュースは、ここ石原農園さんのミニトマト”キャロルセブン”を使用したもの。

こだわり野菜を作る”BARN SESSION”とは

”Barn Session”とは、愛知西部の若手の農家さん達のコミュニティ。各々が手がける自慢の野菜を直にお客さんに届けられるよう、農家の納屋をコミュニティスペースとし、新鮮な採れたて野菜や果物を直接販売したりしている。

そんな魅力溢れる農家の皆さまを軽くご紹介!

・さんまる農園

愛西市で「楽しい・おいしい野菜づくり」をモットーに様々な野菜を生産しており、地元の飲食店を始め、少量ながらバロー稲沢平和店にも出品したりしている農家さん。

さんまる農園さんより

今回アサイチBARN SESSIONにお邪魔した際に購入した”チンゲン菜花”は炒め物にして頂きましたが、とっても美味しかったです!

・イシハマ芸農

愛西市の露地で野菜を栽培する傍ら、プロダクトデザイン・グラフィックデザイン・イラスト・絵画など農業とデザインとアートを軸に営んでいる農家さん。

イシハマ芸農さんより

今回はイシハマ芸農さんのわさび菜を購入して、サラダに混ぜて食べてみたけど、鮮度が良く心地よい歯応えとちょっとした辛味が絶妙ですごく美味しかった!

・平野農園

愛西市で約50年間、農薬・化学肥料を使用せず、年間を通して約40種類以上の野菜を育てている農家さん。

平野農園さんより

認定農業者&エコファーマーを取得しており、「旬の時期に旬の野菜を食べて欲しい」という想いとともに、環境に優しい循環型農業をしている。

化学肥料・農薬を使用せずに作物を育てており、雑草なども畑の土に混ぜ込んで、肥料として利用するほど。肥料も自家製のぼかし肥料を使用しており、もみがらや米ぬか、蟹殻などを混ぜ合わせ、約3ヶ月熟成させてできた肥料を作物に使用するほどのこだわりよう。

・石原農園

愛西市で水耕栽培で複数の品種のトマトを育てている農家さん。

海抜が低く水害や天災などが多い地域だったことから、トマトや水耕栽培システムを守るため、 盛り土の上に頑丈な温室を造り、トマトを育てている。

石原農園さんより

桃太郎トマトを中心に、ミニトマト、カラフルトマトを栽培している。石原農園自慢のトマトの特徴はピンと伸びた長いヘタ!”できるだけストレスをかけず育てること”・”収穫したてであること”、この2つの条件が揃うことでこの状態に仕上がるのだそう。

キャロルセブンを購入して食べてみたけど、変な臭みは一切なく、甘くてとっても美味しいトマトでした!

そして「OVERCOFFEE」と「OVERCOFFEE and Espresseo」でも提供されているトマトジュースも石原農園さんが作ったもの。香りと味が最も強くなる4〜6月に収穫したミニトマト”キャロルセブン”のみを使用し、酸味や旨味の少ない実は避け、うまいキャロルセブン以外何も加えず絞ったジュース。

甘みが強くとってもフルーティーな味わいは、トマトジュースが嫌いな人でも美味しく飲めてしまうほど!気になる方はぜひ一度試してみてください。

・稲沢フルーツ園

稲沢市でフルーツの生産・加工・販売を行なっている農家さん。

様々な種類のフルーツを生産しており、バナナ・ぶどう・マンゴー・パパイヤ・パッションフルーツ・レモン・キンカン・みかん・レモングラス・フィンガーライムなどを作っている。

第2日曜日はOVERCOFFEEに足を運んでみよう!

普段なかなか街中で買うことのできない鮮度抜群のこだわり野菜が盛りだくさんのアサイチBARN SESSION

津島駅から歩いて10分弱のOVERCOFFEEの軒先きに並ぶ美味しそうな野菜を見るだけでも楽しめちゃいます。

気になった方はぜひ一度、美味しいコーヒーを片手に、スタンダードな野菜から珍しい野菜まで、生産者の声を聞きながらお買い物してみてください!

 

アサイチBARN SESSION@OVERCOFFEE

住所:津島市東柳原町1丁目46
開催日:毎月第2日曜日
開催時間:9:00〜11:00
WEB:Facebookページを見る

営業時間・定休日などは変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてください。

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