名古屋歩き 食べる・お茶する

#142 伏見:名古屋の本格派カフェ『MITTS COFFEE STAND(ミッツコーヒースタンド)』スペシャルティコーヒーと自家製ベイク

MITTS COFFEE STANDとは 名古屋の中で、訪れる人が「ほっ」と一息落ち着ける場所になりたく誕生した「MITTS COFFEE STAND」。 個性豊かなシングルオリジンのスペシャルコーヒーを始め、毎朝焼き上げる食パンで作るサンドイッチや、おやつにぴったりのマフィンやスイーツなど、どれも味にこだわった本格的なメニューが並ぶ。 オーダーが入ってから抽出するこだわりのドリップコーヒーや、シアトル発の最先端エスプレッソマシン“SYNESSO”を使用して作る本格派エスプレッソまで、コーヒーへのこだわり ...

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#141 金山:飛騨高山で人気のラーメン『豆天狗(まめてんぐ)』自家製極太麺と濃厚魚介醤油スープの絶品つけ麺!

飛騨高山の名店「豆天狗」 飛騨高山のラーメンと言えば鶏ガラベースの醤油味が特徴の”高山ラーメン”。映画「君の名は」で注目を浴びるなど、近年人気と知名度の高いラーメンの1つ。 有名になる前から営業を続けている地元飛騨高山の人気ラーメン店「豆天狗」は、数多い高山ラーメン店の中でも大人気で、連日行列ができているのだとか。 そんな飛騨高山で人気のラーメン店の味を金山で食べることができる! お店の雰囲気 金山駅から徒歩5分ほどの場所にある「豆天狗」。 外には写真付きのメニューが置いてあります。 店内はカウンター席の ...

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イベント ライフスタイル 名古屋歩き

#140 池下・乗西寺:農家が名古屋に大集結!『PORTLAND LIVING(ポートランドリビング)』こだわりの野菜・コーヒー・パンetc.を楽しむマルシェ

"PORTLAND LIVING"へ行ってきた 3月31日に池下と今池の間にある”乗西寺”の場所を借りて行われた「PORTLAND LIVING(ポートランド リビング)」へ行ってきました! 津島のOVERCOFFEEで毎月第2日曜に行われている「アサイチBARN SESSION」でお会いした農家さん達が参加するとあって、早速訪問してみることに! PORTLAND LIVINGとは 地元・愛知で作られたものや、生産者の思いがこもったものを、生産者が自らコミュニケーションを取りながら販売するカルチャー&ファ ...

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#139 久屋大通・丸の内:名古屋の人気グルメバーガー『LAYER'S HAMBURGER(レイヤーズ ハンバーガー)』厳選素材の飛騨牛入りバーガー!

名古屋の人気ハンバーガー店「LAYER'S(レイヤーズ)」 久屋大通駅から徒歩5分ほどの所にある「LAYER'S」は、名古屋で人気のハンバーガー店の1つ。 ここ数年数多くのグルメバーガー屋が名古屋にオープンしているが、LAYER'Sがオープンしたのは2006年。まだグルメバーガーなどという言葉が一切根付いていない頃から、この地でグルメバーガーを提供していた名古屋のグルメバーガー先駆け的存在! 食べログより 東京の有名バーガー店「BROZERS’」で修行したオーナーが、当時東京スタイルのグルメバーガーとして ...

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#138 栄:平日限定のコスパランチ『炭焼ステーキ専門店 鎌田(かまた)』1300円の贅沢ステーキランチ!

高級ステーキハウス「鎌田」 名古屋・栄の東新町にある「牛肉料理 炭焼ステーキ専門店 鎌田」は、昭和54年創業の高級ステーキハウス。 そんなステーキ専門店で食べれる超お得な平日限定のステーキランチを食べに行ってきました! 夜には黒毛和牛のステーキが2万円はするお店ながら、平日のお昼にはボリューム満点のステーキランチを1300円で食べれるとあって、開店前から行列することがあるほどの人気ぶり。 お店の雰囲気 栄駅の中日ビルから徒歩10分弱の場所にあるお店は、東新町の交差点を曲がった先にあるデニーズのすぐ先。 P ...

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#137 矢場町・栄:栄ミナミで人気のお洒落カフェ『MAISON YWE(メゾンイー)』ヘルシーランチ&絶品デザート

栄ミナミの人気カフェ「MAISON YWE」 ナディアパークの西側にある栄ミナミで人気のカフェ「MAISON YWE(メゾン・イー)」。 栄・矢場町界隈にあるカフェの中でも特に人気なカフェで、感度の高い女性で賑わっているお店。 人気の秘密は、お洒落な店内と美味しいカフェメニュー、そして管理栄養士が監修した本格的なフードメニュー! ドリンクを始め、フードメニューやデザートまで、どれも本格的な味わい。 食事に栄養バランスのとれた健康的なメニューを頂いた後に美味しいドリンクと看板メニューのチーズケーキを始め、プ ...

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イベント お出かけ・旅行 ライフスタイル 近場(東海地区)

#136 津島:こだわり農家の新鮮野菜『アサイチBARN SESSION(バーン セッション)』野菜と共に過ごす@OVERCOFFEE(オーバーコーヒー )

アサイチBARN SESSION@OVERCOFFEE 毎月第2日曜の朝、津島の「OVERCOFFEE(オーバーコーヒー )」の軒先きで、こだわりの新鮮な野菜が買えるマーケット「アサイチBARN SESSION」が開かれる。 尾張西部の若手農業者が集まり、新鮮でチョット変わった野菜を運んできてくれるイベントだ。 そんな強いこだわりと個性溢れた愛知西部の農産物直売チーム「BARN SESSION」。 野菜はスタンダードなものの他に、様々な形、色、食味、大きさのものがある。栽培方法や収穫時期、方法によっても多 ...

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#135 東別院・橘:熟タルトの店『アトリエ ブリコ(atelier brico)』熟成させた果実と無添加のお菓子

熟タルトが人気の「アトリエブリコ」 名古屋・大須で人気の「珈琲ぶりこ」や「ばーぐ屋ぶりこ」の姉妹店「熟タルトの店atelier brico」。 無添加な素材にこだわって手間暇かけて作る絶品タルトで人気のアトリエブリコは、2018年5月に中区・橘でオープンした隠れ家風なお店。 伏見通りの古渡町の交差点の北側にあり、表通りに面しているものの、知らずに歩いていると通り過ぎてしまいそうな雰囲気。 しかし、そんな隠れ家感がありながらも、人気の熟タルトは夕方には売り切れてしまうことがあるほどなのだとか。 お店の雰囲気 ...

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#134 東別院・大須:名古屋の人気隠れ家カレー『Bar ka na ta(バーカナタ)』絶品の本格スパイスカレー!

本格スパイスカレーの隠れた名店 東別院駅から徒歩10分ほどの中区・橘にある「Bar Ka na ta」。 多くのカレーマニアが絶賛する本格派スパイスカレーが食べれるお店。 Barでありながら、ランチタイムと飲んだ後の締めの本格スパイスカレーが美味しいと評判で、最近ではBarとして以上にカレー屋さんとしての存在感のが大きいイメージ。 店内の様子 店内はバーのため、落ち着いた雰囲気が漂うお洒落な空間。 食べログより 4人テーブルが2つ、カウンター席が6席ほど。席はとってもゆったりしており、1人で来店しても全然 ...

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名古屋歩き 食べる・お茶する

#133 今池:本格コーヒーと絶品トースト『SUIDOMICHI coffee(スイドウミチコーヒー)』白・無垢ベースのお洒落なカフェで味わう本物の味

自家製パンとスペシャリティコーヒーのカフェ 2018年5月にオープン以来、すぐさま名古屋の人気カフェの1つとして話題となった「SUIDOMICHI coffee」。 オーナーが1人で切り盛りしているとは思えない、クオリティの高い自家製パンやケーキと、オーナーこだわりのスペシャルティコーヒーが人気のお店だ。 今池駅2番出口から徒歩1,2分と好立地にありアクセスの良さも最高です。 SUIDOMICHI coffeeとは 今池から池下方面に1km以上に渡り桜並木が続く”水道みち緑道”。この桜並木を眺めることがで ...

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近場(東海地区) 食べる・お茶する

#110 番外編・豊田市駅:チーズ好き必見!『スバカマナ(SHUBHAKAMANA)』の絶品過ぎるオリジナルチーズナン

更新日:

インド・ベトナム料理「SHUBHAKAMANA(スバカマナ)」

「スバカマナ」は、愛知県岡崎市・豊田市・刈谷市・安城市・西尾市に店舗を構えるインド・ベトナム料理店。

現地直送のスパイスを使用し、本場の味を追求しており、ただ辛いだけでない香り豊かで味に奥行きのあるカレー作りを心がけているお店。

元々は薬にも使われていたスパイスを、なるべく自然に近い形で体に取り入れることを意識した、スパイスの持つ奥深さを楽しませてくれる。

スバカマナ豊田店へ行ってきた

名鉄豊田市駅の真横にあるショッピングモール“T-FACE”。

隣には松坂屋もあり、豊田市最大級の商業施設となっており、豊田市在住の愛用ショッピングスポットだ。

そんなT-FACEの9階レストランフロアの一画にある「スバカマナ」は、パッと見異国に来たような雰囲気。

一歩中に入ると、キッチンがガラス越しに覗けるようになっており、ナンを釜“タンドール”で焼くところも見ることができる。

現地の人が調理しており、笑顔でナンを作っているのがとっても素敵だった。

店内の様子

ショッピングモール内にいることを忘れられるほどの広さで、とても開放的な空間。

席数もかなり多く、全部で90席ほどある。

しかし、土日のお昼になると満席になることもあるほど人気で、特に景色が綺麗に見える窓際の席は早い時間帯に訪れるか、タイミングよく入店できないと座れないことも多い。

今回は少し早い時間だったこともあり、窓際の席に通してもらえた。

9階なだけあって、とっても良い景色!隣の席も近くないので、とっても広々と快適にご飯を食べることができる。

スパイスたっぷりインドカレーと絶品チーズナン!

通常メニューはこんな感じ。

ランチセットはお得なメニューとなっており、もっともリーズナブルなカレーランチは3種類のカレー(チキン・野菜・豆)から選ぶことができるようになっている。

その隣にある表から好きなナンを選ぶことができるようになっており、なんと11種類のナンから選ぶことができる。

中でも一番オススメなのがオリジナルブレンドチーズを使用して作る“チーズナン”!

チーズ専門業者と二人三脚で開発した、市販のチーズを一切使用しない元祖チーズナンは、濃いチーズの味がナンと相性ピッタリのチーズ。

このチーズナンがおいしすぎて、はるばる名古屋から食べに来ること10回以上。本当に病み付きになっちゃってます。

 

今回は初めて見るメニューがあり、この週替わりランチが美味しそうだったので、初めてのカレーに挑戦してみることに。

今週は“鶏ひき肉とチキン入りコクのあるカレー”!

まずはサラダとスープが到着!サラサラとしたスープはチキンのダシがしっかり効いたスープで美味しかった!

サラダも食べやすいサイズにカットされたもので、バクバクっと食べれちゃいます。

器が銅でできており高級感が出てる。

カレーが到着!様々なスパイスがたっぷり入ったカレーはとってもおいしそう!

ひき肉もたっぷり入っており、濃厚な味わい!

そして、1番のお待ちかねのチーズナン!

中からはオリジナルブレンドチーズがたっぷり!

少し甘めのナンと塩気とコクのあるチーズが相性抜群で絶品!!本当においしいです。

チーズ好きにはたまらない一品。

ちなみに、普通のナンはこんな感じ。とっても大きく器からはみ出してます。笑

こちらもシンプルな味わいでとってもおいしい!普通のナンもかなり好きな味なんだけど、チーズナンがおいしすぎて他のナンを注文できない。。。

ちなみにこのボリュームが食べきりサイズとなっており、このサイズでも十分お腹いっぱいになるが、ディナー時には通常サイズも選べるようになっていて、これより一回り大きいサイズのものもある。

写真だと少しサイズ感が分かりづらいが、上の写真のチーズナンが通常サイズのもの。

6等分だったのが8等分になっていて、一つ一つのサイズも大きめで食べ応え満点!

チーズ好きには絶対オススメのお店!

オリジナルブレンドチーズをたっぷり詰め込んだチーズナンは、チーズ好きにはたまらない逸品。

なかなか豊田の方まで行く機会がない方も多いだろうが、岡崎や安城など様々な場所にあるため、もし近くに行く機会があったらぜひ一度味わってみて欲しい!

 

SHUBHAKAMANA(スバカマナ)豊田店

住所:愛知県豊田市若宮町1-57-1 T-FACE B館 9F
TEL:0565-35-2166
WEB:ホームページを見る食べログを見る

営業時間・定休日などは変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてください。

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