名古屋歩き 食べる・お茶する

#160 千種区・吹上:日本茶専門店『ヤタガラス(YATAGARASU)』本格派な和カフェで味わう煎茶とアフォガート

本格的な日本茶カフェ「YATAGARASU」 2019年5月13日、吹上駅から徒歩8分の場所に本格日本茶カフェ「YATAGARASU(ヤタガラス)」がオープン! 京都にある宇治茶の郷”和束(わづか)の茶畑”にあるお茶農家から直接仕入れた、本格的な煎茶・抹茶・ほうじ茶が楽しめる和カフェ。 オーダーが入ってから丁寧に抽出する煎茶を始め、濃厚な抹茶やほうじ茶を使用したラテやアフォガートなど、日本茶好きにはたまらないメニューが詰まった素敵なお店! 店内の雰囲気 こじんまりとした店内は、カウンター3席と、テーブル席 ...

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#159 天白区・平針:シンプル空間の本格派カフェ『BENCH COFFEE STAND(ベンチコーヒースタンド)』スペシャルティコーヒー&エスプレッソをお洒落に楽しむ!

シンプルなコーヒースタンド「BENCH COFFEE STAND」 平針駅1番出口から徒歩2分の距離にあるコーヒースタンド「BENCH COFFEE STAND」。 2018年9月にオープンしたお店で、6種類あるシングルオリジンのスペシャルティコーヒーや本格的なエスプレッソマシンで入れるエスプレッソメニューを楽しめる。 コンクリートと木のベンチやカウンターが置かれるシンプルで洗練された空間は、とってもミニマルでお洒落な店内。 上質なコーヒーをお洒落な店内で楽しむもよし!テイクアウトで楽しむもよし!な、この ...

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#158 鶴舞・上前津:人と人が行き交うカフェ@千代田『Pharmacy Coffee Lab(ファーマシー コーヒー ラボ)』名古屋の人気ラジオDJ”コバタクさん”によるコーヒーショップ!

名古屋の新名所の予感〜Pharmacy Coffee Lab〜 名古屋の人気ラジオDJこと”コバタクさん”がオーナーのコーヒーショップ「Pharmacy Coffee Lab(ファーマシー コーヒー ラボ)」が2019年7月26日にオープン! 当ブログでも以前紹介させて頂いた名古屋を代表するカフェ「MITTS COFFEE STAND」のバックアップを受けてオープンする本格的なスペシャルコーヒーを楽しめるコーヒーショップとあって、オープン前からコーヒー好きの間でもかなり話題に上っているお店。 お店があるの ...

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#157 名古屋・栄生:おいしいコーヒーとパン『LOGIC(ロジック)』則武新町にオープンした名駅エリアのこだわりカフェ

ノリタケの森そばのこだわりカフェ「LOGIC」 2019年4月にオープンしたばかりのカフェ「LOGIC(ロジック)」は、本格的なエスプレッソとドリップコーヒー両方を楽しむことができるお店。 名鉄栄生駅と東山線亀島駅の中間くらいにあり、どちらからも6,7分ほどの距離。いつもお邪魔する際は名古屋駅から歩いてるけど、大体15分くらいで着けます! お店は名駅通の大通り沿いに面した場所で、歩いていけばすぐにわかるはず! お店の雰囲気 白と黒を基調とした外観が目印!まるでヨーロッパに来てるようなお洒落な外観。 店内は ...

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#156 今池:本格派グルメバーガー『BURGERS REPUBLIC(バーガーズ リパブリック)』名古屋のハンバーガー界の新名所!

名古屋ハンバーガー界の新名所「BURGERS REPUBLIC」 名古屋を代表するハンバーガー店「LAYER’S」と「WAVES」で12年間ハンバーガーを作り続けてきた店主が2019年6月27日、今池駅にこだわり満載のハンバーガーが食べれるお店をオープン! 今池駅7番出口から歩いて100mほどの場所で、向かい側には今池で有名な「うどんや太門」があるところ。 使用する食材をはじめ、自家製のバンズやソースなど、店主のハンバーガーに対するこだわりを思う存分詰め込んだハンバーガーが食べられるとってもステキなお店。 ...

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#155 今池・池下:7月16日OPENのカフェ『菓酒店 jira(ジラ)』美味しいお菓子とコーヒーやお酒とおつまみカフェ

注目必須の新店舗『菓酒店 jira』が7月16日GRAND OPEN! 7月16日に今池駅と池下駅の間辺り、仲田二丁目に新しくOPENする「菓酒店 jira」。 店主は名古屋の有名カフェ"KANNON BAKE"(現 KANNON COFFEE本山店)で絶大な信頼のもと腕を振るっていた実力者。絶品スイーツと本格派コーヒーに加え、お酒や時々つまみが楽しめるとってもステキなお店。 10日からプレオープンということで、早速お邪魔してきました! お店の雰囲気 大通り沿いにあるお店は、古民家を改装して造られたレトロ ...

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#154 御器所:うどん好きが集まる名店『手打ちうどん うえだ』絶品のモチモチうどんとサクサクとり天!

「手打ちうどん うえだ」の魅力 数多くのうどん好きが通う「手打ちうどん うえだ」は2013年2月創業の人気うどん店。 昭和区・御器所駅から徒歩1分の好立地で、連日行列ができている。 人気の秘密は、うえだ自慢の手打ちうどん!常に”切りたて・茹でたて”を提供する大将のこだわりは、注文が入ってから茹でる分だけのうどんを切って茹でるという丁寧さ! そんな名古屋を代表する手打ちうどん店のひとつ「手打ちうどん うえだ」へ行ってきました。 お店に到着! 御器所駅7番出口を出てすぐの場所にあるお店。 お店は綺麗でシンプル ...

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#153 コンビニで見つけた新ポテチ!「うにまみれ味」あと味がまるでウニのような贅沢な味!

うに味のポテトチップが発売! 2019年5月13日から全国のコンビニで先行販売している新ポテトチップス「うにまみれ味」。 わさビーフで有名な山芳製菓の新商品で、贅沢なウニの風味を手軽に楽しめるポテトチップスを目指して開発したのだとか。 ”うにせん”のようなウニの豊かな風味が味わえつつ、上品さのある味わいに仕上げ、オイルスラリー製法により味わい深いウニのおいしさを表現し、ウニのタレが掛かったような見た目にもこだわって作った一品とのこと。 食べた人達が「想像以上にウニ!」「ウニ味じゃない、ウニだ!」「まるでウ ...

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#152 池下:コーヒー通が薦める名古屋の名店!『ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)』老舗の自家焙煎コーヒー

老舗の自家焙煎カフェ「ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)」 池下駅から徒歩10分ほどの場所にある老舗のコーヒー店「ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)」。 1981年創業の老舗の自家焙煎珈琲豆店「ペギー珈琲店」は、喫茶店大国の名古屋でも当時4店舗しかなかった自家焙煎コーヒーを提供していた本格派珈琲店として創業当時からコーヒー通に愛されていたお店。 2017年7月にリニューアルして、お店の雰囲気が開放感溢れる綺麗でスタイリッシュな店舗に生まれ変わる。 古くからお店へ足繁く通う人の中には、今までのお ...

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#151 金山:名古屋でタイに旅行気分!『東桜パクチー(ひがしさくら)』本場仕込みのタイ食堂

タイ人が作る本場タイ料理の食堂「東桜パクチー」 東区・東桜に1号店がある「東桜パクチー」の3号店があるのは金山駅から徒歩4分ほどの場所。 「毎日通えるタイ食堂」をコンセプトに、エスニック料理好きな方の心を惹きつける人気のタイ料理店。 元々は京都の「タイキッチンパクチー」というお店のフランチャイズ店として2013年にオープンしたお店で、99%の装飾品をタイから仕入れて作る店内は一瞬でタイに旅行へ来た気分にさせてくれます。 お店の雰囲気 タイ語や現地の装飾品が飾られるお店の入り口はこんな感じ。 食べログより ...

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近場(東海地区) 食べる・お茶する

#110 番外編・豊田市駅:チーズ好き必見!『スバカマナ(SHUBHAKAMANA)』の絶品過ぎるオリジナルチーズナン

更新日:

インド・ベトナム料理「SHUBHAKAMANA(スバカマナ)」

「スバカマナ」は、愛知県岡崎市・豊田市・刈谷市・安城市・西尾市に店舗を構えるインド・ベトナム料理店。

現地直送のスパイスを使用し、本場の味を追求しており、ただ辛いだけでない香り豊かで味に奥行きのあるカレー作りを心がけているお店。

元々は薬にも使われていたスパイスを、なるべく自然に近い形で体に取り入れることを意識した、スパイスの持つ奥深さを楽しませてくれる。

スバカマナ豊田店へ行ってきた

名鉄豊田市駅の真横にあるショッピングモール“T-FACE”。

隣には松坂屋もあり、豊田市最大級の商業施設となっており、豊田市在住の愛用ショッピングスポットだ。

そんなT-FACEの9階レストランフロアの一画にある「スバカマナ」は、パッと見異国に来たような雰囲気。

一歩中に入ると、キッチンがガラス越しに覗けるようになっており、ナンを釜“タンドール”で焼くところも見ることができる。

現地の人が調理しており、笑顔でナンを作っているのがとっても素敵だった。

店内の様子

ショッピングモール内にいることを忘れられるほどの広さで、とても開放的な空間。

席数もかなり多く、全部で90席ほどある。

しかし、土日のお昼になると満席になることもあるほど人気で、特に景色が綺麗に見える窓際の席は早い時間帯に訪れるか、タイミングよく入店できないと座れないことも多い。

今回は少し早い時間だったこともあり、窓際の席に通してもらえた。

9階なだけあって、とっても良い景色!隣の席も近くないので、とっても広々と快適にご飯を食べることができる。

スパイスたっぷりインドカレーと絶品チーズナン!

通常メニューはこんな感じ。

ランチセットはお得なメニューとなっており、もっともリーズナブルなカレーランチは3種類のカレー(チキン・野菜・豆)から選ぶことができるようになっている。

その隣にある表から好きなナンを選ぶことができるようになっており、なんと11種類のナンから選ぶことができる。

中でも一番オススメなのがオリジナルブレンドチーズを使用して作る“チーズナン”!

チーズ専門業者と二人三脚で開発した、市販のチーズを一切使用しない元祖チーズナンは、濃いチーズの味がナンと相性ピッタリのチーズ。

このチーズナンがおいしすぎて、はるばる名古屋から食べに来ること10回以上。本当に病み付きになっちゃってます。

 

今回は初めて見るメニューがあり、この週替わりランチが美味しそうだったので、初めてのカレーに挑戦してみることに。

今週は“鶏ひき肉とチキン入りコクのあるカレー”!

まずはサラダとスープが到着!サラサラとしたスープはチキンのダシがしっかり効いたスープで美味しかった!

サラダも食べやすいサイズにカットされたもので、バクバクっと食べれちゃいます。

器が銅でできており高級感が出てる。

カレーが到着!様々なスパイスがたっぷり入ったカレーはとってもおいしそう!

ひき肉もたっぷり入っており、濃厚な味わい!

そして、1番のお待ちかねのチーズナン!

中からはオリジナルブレンドチーズがたっぷり!

少し甘めのナンと塩気とコクのあるチーズが相性抜群で絶品!!本当においしいです。

チーズ好きにはたまらない一品。

ちなみに、普通のナンはこんな感じ。とっても大きく器からはみ出してます。笑

こちらもシンプルな味わいでとってもおいしい!普通のナンもかなり好きな味なんだけど、チーズナンがおいしすぎて他のナンを注文できない。。。

ちなみにこのボリュームが食べきりサイズとなっており、このサイズでも十分お腹いっぱいになるが、ディナー時には通常サイズも選べるようになっていて、これより一回り大きいサイズのものもある。

写真だと少しサイズ感が分かりづらいが、上の写真のチーズナンが通常サイズのもの。

6等分だったのが8等分になっていて、一つ一つのサイズも大きめで食べ応え満点!

チーズ好きには絶対オススメのお店!

オリジナルブレンドチーズをたっぷり詰め込んだチーズナンは、チーズ好きにはたまらない逸品。

なかなか豊田の方まで行く機会がない方も多いだろうが、岡崎や安城など様々な場所にあるため、もし近くに行く機会があったらぜひ一度味わってみて欲しい!

 

SHUBHAKAMANA(スバカマナ)豊田店

住所:愛知県豊田市若宮町1-57-1 T-FACE B館 9F
TEL:0565-35-2166
WEB:ホームページを見る食べログを見る

営業時間・定休日などは変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてください。

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