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#160 千種区・吹上:日本茶専門店『ヤタガラス(YATAGARASU)』本格派な和カフェで味わう煎茶とアフォガート

本格的な日本茶カフェ「YATAGARASU」 2019年5月13日、吹上駅から徒歩8分の場所に本格日本茶カフェ「YATAGARASU(ヤタガラス)」がオープン! 京都にある宇治茶の郷”和束(わづか)の茶畑”にあるお茶農家から直接仕入れた、本格的な煎茶・抹茶・ほうじ茶が楽しめる和カフェ。 オーダーが入ってから丁寧に抽出する煎茶を始め、濃厚な抹茶やほうじ茶を使用したラテやアフォガートなど、日本茶好きにはたまらないメニューが詰まった素敵なお店! 店内の雰囲気 こじんまりとした店内は、カウンター3席と、テーブル席 ...

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#159 天白区・平針:シンプル空間の本格派カフェ『BENCH COFFEE STAND(ベンチコーヒースタンド)』スペシャルティコーヒー&エスプレッソをお洒落に楽しむ!

シンプルなコーヒースタンド「BENCH COFFEE STAND」 平針駅1番出口から徒歩2分の距離にあるコーヒースタンド「BENCH COFFEE STAND」。 2018年9月にオープンしたお店で、6種類あるシングルオリジンのスペシャルティコーヒーや本格的なエスプレッソマシンで入れるエスプレッソメニューを楽しめる。 コンクリートと木のベンチやカウンターが置かれるシンプルで洗練された空間は、とってもミニマルでお洒落な店内。 上質なコーヒーをお洒落な店内で楽しむもよし!テイクアウトで楽しむもよし!な、この ...

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#158 鶴舞・上前津:人と人が行き交うカフェ@千代田『Pharmacy Coffee Lab(ファーマシー コーヒー ラボ)』名古屋の人気ラジオDJ”コバタクさん”によるコーヒーショップ!

名古屋の新名所の予感〜Pharmacy Coffee Lab〜 名古屋の人気ラジオDJこと”コバタクさん”がオーナーのコーヒーショップ「Pharmacy Coffee Lab(ファーマシー コーヒー ラボ)」が2019年7月26日にオープン! 当ブログでも以前紹介させて頂いた名古屋を代表するカフェ「MITTS COFFEE STAND」のバックアップを受けてオープンする本格的なスペシャルコーヒーを楽しめるコーヒーショップとあって、オープン前からコーヒー好きの間でもかなり話題に上っているお店。 お店があるの ...

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#157 名古屋・栄生:おいしいコーヒーとパン『LOGIC(ロジック)』則武新町にオープンした名駅エリアのこだわりカフェ

ノリタケの森そばのこだわりカフェ「LOGIC」 2019年4月にオープンしたばかりのカフェ「LOGIC(ロジック)」は、本格的なエスプレッソとドリップコーヒー両方を楽しむことができるお店。 名鉄栄生駅と東山線亀島駅の中間くらいにあり、どちらからも6,7分ほどの距離。いつもお邪魔する際は名古屋駅から歩いてるけど、大体15分くらいで着けます! お店は名駅通の大通り沿いに面した場所で、歩いていけばすぐにわかるはず! お店の雰囲気 白と黒を基調とした外観が目印!まるでヨーロッパに来てるようなお洒落な外観。 店内は ...

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#156 今池:本格派グルメバーガー『BURGERS REPUBLIC(バーガーズ リパブリック)』名古屋のハンバーガー界の新名所!

名古屋ハンバーガー界の新名所「BURGERS REPUBLIC」 名古屋を代表するハンバーガー店「LAYER’S」と「WAVES」で12年間ハンバーガーを作り続けてきた店主が2019年6月27日、今池駅にこだわり満載のハンバーガーが食べれるお店をオープン! 今池駅7番出口から歩いて100mほどの場所で、向かい側には今池で有名な「うどんや太門」があるところ。 使用する食材をはじめ、自家製のバンズやソースなど、店主のハンバーガーに対するこだわりを思う存分詰め込んだハンバーガーが食べられるとってもステキなお店。 ...

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#155 今池・池下:7月16日OPENのカフェ『菓酒店 jira(ジラ)』美味しいお菓子とコーヒーやお酒とおつまみカフェ

注目必須の新店舗『菓酒店 jira』が7月16日GRAND OPEN! 7月16日に今池駅と池下駅の間辺り、仲田二丁目に新しくOPENする「菓酒店 jira」。 店主は名古屋の有名カフェ"KANNON BAKE"(現 KANNON COFFEE本山店)で絶大な信頼のもと腕を振るっていた実力者。絶品スイーツと本格派コーヒーに加え、お酒や時々つまみが楽しめるとってもステキなお店。 10日からプレオープンということで、早速お邪魔してきました! お店の雰囲気 大通り沿いにあるお店は、古民家を改装して造られたレトロ ...

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#154 御器所:うどん好きが集まる名店『手打ちうどん うえだ』絶品のモチモチうどんとサクサクとり天!

「手打ちうどん うえだ」の魅力 数多くのうどん好きが通う「手打ちうどん うえだ」は2013年2月創業の人気うどん店。 昭和区・御器所駅から徒歩1分の好立地で、連日行列ができている。 人気の秘密は、うえだ自慢の手打ちうどん!常に”切りたて・茹でたて”を提供する大将のこだわりは、注文が入ってから茹でる分だけのうどんを切って茹でるという丁寧さ! そんな名古屋を代表する手打ちうどん店のひとつ「手打ちうどん うえだ」へ行ってきました。 お店に到着! 御器所駅7番出口を出てすぐの場所にあるお店。 お店は綺麗でシンプル ...

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#153 コンビニで見つけた新ポテチ!「うにまみれ味」あと味がまるでウニのような贅沢な味!

うに味のポテトチップが発売! 2019年5月13日から全国のコンビニで先行販売している新ポテトチップス「うにまみれ味」。 わさビーフで有名な山芳製菓の新商品で、贅沢なウニの風味を手軽に楽しめるポテトチップスを目指して開発したのだとか。 ”うにせん”のようなウニの豊かな風味が味わえつつ、上品さのある味わいに仕上げ、オイルスラリー製法により味わい深いウニのおいしさを表現し、ウニのタレが掛かったような見た目にもこだわって作った一品とのこと。 食べた人達が「想像以上にウニ!」「ウニ味じゃない、ウニだ!」「まるでウ ...

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#152 池下:コーヒー通が薦める名古屋の名店!『ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)』老舗の自家焙煎コーヒー

老舗の自家焙煎カフェ「ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)」 池下駅から徒歩10分ほどの場所にある老舗のコーヒー店「ペギー珈琲店(PEGGY COFFEE)」。 1981年創業の老舗の自家焙煎珈琲豆店「ペギー珈琲店」は、喫茶店大国の名古屋でも当時4店舗しかなかった自家焙煎コーヒーを提供していた本格派珈琲店として創業当時からコーヒー通に愛されていたお店。 2017年7月にリニューアルして、お店の雰囲気が開放感溢れる綺麗でスタイリッシュな店舗に生まれ変わる。 古くからお店へ足繁く通う人の中には、今までのお ...

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#151 金山:名古屋でタイに旅行気分!『東桜パクチー(ひがしさくら)』本場仕込みのタイ食堂

タイ人が作る本場タイ料理の食堂「東桜パクチー」 東区・東桜に1号店がある「東桜パクチー」の3号店があるのは金山駅から徒歩4分ほどの場所。 「毎日通えるタイ食堂」をコンセプトに、エスニック料理好きな方の心を惹きつける人気のタイ料理店。 元々は京都の「タイキッチンパクチー」というお店のフランチャイズ店として2013年にオープンしたお店で、99%の装飾品をタイから仕入れて作る店内は一瞬でタイに旅行へ来た気分にさせてくれます。 お店の雰囲気 タイ語や現地の装飾品が飾られるお店の入り口はこんな感じ。 食べログより ...

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#18 名古屋・金山:スープカレー専門店「スープカレーイシバ(SOUP CURRY ISHIBA)」秘伝のスパイスと無添加のこだわり

更新日:

スープカレー専門店「SOUP CURRY ISHIBA」

最近金山駅北口を出て北に少し行ったところにあるスープカレー屋さんにハマってます。

「SOUP CURRY ISHIBA(スープカレーイシバ)」です!

今までカレーと言えばザ・日本のカレーやインドカレーを食べることが多かったんですがここのスープカレーを知ってから、カレーを食べる時に必ず候補に入ってきます。

お店の雰囲気

19号沿いを一本入ったところにある、金山センターの一角にあるお店。金山駅から徒歩5分ほどの距離。

夜はこんな感じで光ってるからわかりやすいかも。

店内はこじんまりとした空間で大人っぽいバーのような雰囲気。1人でも気軽に入れる店内。

アルコールメニューも豊富で、お酒も飲めるようになっている。(お酒一切飲めないんで飲んだことはないけど)

自慢のSOUP CURRYメニュー

メニューはベジタブル・ポーク・チキンの3種類から選ぶことができる。

好きなカレーを選んだら、ご飯の量と辛さを選びます。

そして、トッピングが欲しい方は好きなトッピングを足してオーダーすれば注文完了。

・看板メニューの“ベジタブルスープカレー”

看板メニューのベジタブルスープカレーがこちら!野菜の迫力にいつも驚かされます。笑

野菜はオーダーが入ってから丁寧に素揚げされており、揚げた野菜がとっても美味しくて、スープカレーとの相性が抜群!グラッセした人参はとっても甘くて絶品。

・売り切れ必至の“チキンスープカレー”

最近は人気が出過ぎて、お昼の早い時間に行かないと売り切れてしまうチキンスープカレー。

大きな鶏の足が丸ごとボンっと入っていて、食べ応え満点!鶏肉は安心の国産のもの。

しっかりと煮込まれているため、ホロっとお肉が骨からはずれて、とっても食べやすくておいしいチキン!

・旨味とコクの強いポークカレー

旨味の強いポークがたっぷり入ったポークカレー。

ビタミンB1を多く含んだ肩ロース肉は“疲労回復・ダイエット・美肌効果”を発揮してくれるのだとか。疲れて元気を出したい時にピッタリの一品!

・スープと相性抜群の硬めの雑穀米“ライス”

雑穀米にガーリックチップとレモンが付いてくるんだけど、これがまた絶品。

硬めに炊いてある雑穀米とパンチのあるガーリックとレモンの酸味がスープカレーと相性抜群。

・トッピングをしてもおいしい

ちなみに別の日に食べたベジタブルスープカレー(炙りチーズトッピング)がこちら。

トロットロで香ばしいチーズが素揚げした野菜やカレーと相性抜群!

これまた別の日に食べたベジタブルスープカレー(バタートッピング)。

濃厚なバターが溶け出すスープカレーもコクが増してとってもおいしかった!

おいしさの秘密

スープは化学調味料や添加物を一切使用せず、鶏ガラや豚骨のコラーゲンたっぷりのスープに、香味野菜、果物、昆布などを混ぜ、そこに数種類のスパイスを入れて作っているのだとか。

食べ応えありなのに、とっても身体に優しい味がする。

また、ここで使用される野菜は、地元農家から直接仕入れた新鮮な有機野菜のみを素揚げしているため、野菜自体の味がとっても美味しい!

人参・ブロッコリー・しめじ・レンコン・かぼちゃ・ポテトなどなど、様々な野菜が素揚げされて提供されるが、どれも本当に絶品だ!

食べ終わると心地良くなる素晴らしいスープカレー

食べ終わった後、店を出て外を歩き出すと身体がとっても良い状態になっていて、いつもすごく心地良い気分になります。

それくらい素直に美味しく身体も喜ぶ優しい素敵なスープカレー。本当に大好きです。

写真の多さでも分かるように月2くらいのペースで食べに来てるお気に入りのお店。

またお邪魔します!

 

SOUP CURRY ISHIBA (スープカレーイシバ)

住所:名古屋市中区金山1丁目83 金山センター
営業時間:12:00~15:00 18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:不定休(インスタで要確認)
TEL:052-228-0159
WEB:インスタを見る食べログを見る

営業時間・定休日などは変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてください。

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