名古屋歩き 食べる・お茶する

#170 栄・久屋大通:名古屋に上陸した『Fab Cafe Nagoya(ファブカフェ)』の魅力@RAYARD Hisaya-odori Park

FabCafeとは 名古屋・栄の新名所「RAYARD Hisaya-odori Park(久屋大通パーク)」。テレビ塔下に広がる全長およそ1kmほどの公園が再開発され、公園の新しい価値を提供すべく魅力的な空間とショップ・レストランがオープン。 その中でも個人的に楽しみにしていたお店「FabCafe Nagoya」は、2012年に渋谷にオープンして以来、現在世界8カ国と11拠点にグローバル展開している「FABrication(ものづくり)」と「FABulous(愉快な・素晴らしい)」をコンセプトにした、カフ ...

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#169 池下・覚王山:絶品のパン屋『製パン 雅』グルメな人も納得する名古屋の名店

製パン 雅とは 2018年10月にオープンした千種区日進通にあるパン屋『製パン 雅』。 軽井沢の有名な「ベーカリー&レストラン 沢村」でおよそ7年間修行を積んだパン職人がオープンしたお店。 沢村のレシピをオリジナルにアレンジして作られるパンはどれも絶品なモノばかり! こじんまりとしたお店ながら、店内にはズラリとパンが並んでおり、来る者を魅了します。 お店の雰囲気 落ち着いた雰囲気の外観は、高級住宅街の景観に溶け込んだ雰囲気。 中に入ると、おいしそうなパンの匂いが漂うこじんまりとしたお店で、ショーケースには ...

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#168 矢場町:注目必須のコーヒースタンド『doubletall into cafe(ダブルトールイントゥカフェ)』名古屋の老舗カフェ2号店!

doubletall into cafeとは 2020年9月1日、名古屋の人気老舗カフェ「doubletall cafe nagoya」の2号店『doubletall into cafe』が矢場町にオープン! 注目必須の2号店は、若宮大通り沿い、矢場町交差点からすぐの場所。交差点の角にあるフレッシュネスバーガーの隣です。 こだわりのコーヒーはそのままに、ダブルトールカフェの味を手軽に楽しめるコーヒースタンド形式のお店は、日本最古のバリスタと呼ばれる近藤マスターが、自身のコーヒーへの想いを詰め込んだ新しいカ ...

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#167 上前津・矢場町:名古屋の老舗カフェ『double tall cafe(ダブルトールカフェ名古屋)』洗練された空間と素材にこだわったメニュー

double tall cafeとは 1994年に八事の山の手通りにオープンした「double tall cafe」。 空輸してアメリカから取り寄せていた自慢のコーヒー豆と、日本最古のバリスタと呼ばれるマスターが淹れるコーヒーを求め、本物志向の人に人気を博した先進的なお店。 その後、東京に店舗を展開していきながら「double tall cafe」は成長を続けるが、名古屋店は閉店となる。 しかし、時を経て「double tall cafe名古屋」の顧客がオーナーとなり2017年11月に上前津で再オープンを ...

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#166 本山:『ボニュ(bonnieu)』トレズ本山で味わう上質な素材のバスクチーズケーキとハーブティー

ボニュ(bonnieu) 2020年6月20日にオープンした『XIII(トレズ)』の3階にあるカフェ『ボニュ(bonnieu)』。 本山駅から徒歩3分ほどの場所でアクセスも便利な場所。 水や空気が綺麗な豊田市小原の山間部にアトリエを構えており、そこで出来る限り国産、無農薬、有機、旬の材料を用いて作られるケーキが自慢のお店。 「Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris」で修行したオーナーが都内での勤務を経て、この地で独立したという確かな技術も人気の秘密。 元々「bonnieux」という店 ...

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近場(東海地区) 食べる・お茶する

#165 豊田市・西町:『EAST ENDERS COFFEE(イーストエンダーズコーヒー)』週末限定カフェで楽しめる本格派コーヒーとカフェラテ

週末限定カフェ「EAST ENDERS COFFEE」 鶴舞線(名鉄豊田線)の終点駅でもある豊田市駅から徒歩4分の場所に2020年5月2日に新しくオープンした「EAST ENDERS COFFEE」。 豊田市駅前参合館内にあったシェアコーヒースタンド「B&C space」でコーヒーを淹れていた店主が独立してオープンしたお店だ。 「EAST ENDERS COFFEE」という店名は”東の端のコーヒー屋”を意味し、名古屋から鶴舞線で東端にある豊田市と、世界の東端にある日本から、新たな文化を発信していきたい。と ...

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#164 熱田・伝馬町:『喫茶space(スペース)』これぞ名古屋の喫茶店!新しさと文化が融合された新名所

喫茶spaceという喫茶店 名古屋の文化でもある喫茶店。 街のいたる所に昔ながらの喫茶店が点在しており、若い人からお年寄りまで、幅広い世代に愛されながら受け入れられている。 そんな喫茶店の1つであった「珈琲あいざわ」が32年の歴史に幕を閉じると同時に、2020年6月8日に「喫茶space」がその場所に新たにオープンした。 伝馬町駅から徒歩5分ほどの場所にある、マンションの1階にあるお店。 マンションの手前にあるお店の看板。 お洒落なお店のロゴは"年数を経ても飽きず、普遍的で長く愛されるお店"にしたいという ...

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#163 今池・吹上:ステキ空間カフェ『Hapuna Coffee(ハプナコーヒー)』スペシャルティコーヒーとパンを楽しもう!

スペシャルティコーヒーが楽しめるカフェ『Hapuna Coffee』 2020年5月にNew Openした『Hapuna Coffee(ハプナコーヒー)』。 今池駅から徒歩5分の場所に位置し、浅煎りのスペシャルティコーヒーをメインとした本格的なコーヒーが楽しめるお店。 名古屋の有名店「TRUNK COFFEE」でコーヒーを淹れていたバリスタが独立したお店で、ドリップとエスプレッソ両方を堪能できる。 また、千種区日進通にある人気のベーカリー「製パン 雅」のパンと焼き菓子を楽しむことができるのも嬉しいポイント ...

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#162 金山・東別院:PORK STAND 3PIG(スリーピッグ)で味わうこだわりの絶品ローストポーク丼と豚角煮丼!

PORK STAND 3 PIGとは 金山駅から東に行った先、オープンと同時に行列ができるほど話題のお店『PORK STAND 3 PIG(スリーピッグ)』が2020年2月2日にNEW OPEN! 3pigは養豚農家、お肉屋、割烹屋の3人の三代目から生まれたお店。 「生産・加工・料理」全ての工程において3人の各プロフェッショナル達が協同することで生まれたとあって、おいしさがたっぷり詰め込まれた、ここでしか味わうことのできない味わいに仕上がっている。 提供される豚肉は、インスタグラムで生産工程を公開しており ...

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#160 千種区・吹上:日本茶専門店『ヤタガラス(YATAGARASU)』本格派な和カフェで味わう煎茶とアフォガート

本格的な日本茶カフェ「YATAGARASU」 2019年5月13日、吹上駅から徒歩8分の場所に本格日本茶カフェ「YATAGARASU(ヤタガラス)」がオープン! 京都にある宇治茶の郷”和束(わづか)の茶畑”にあるお茶農家から直接仕入れた、本格的な煎茶・抹茶・ほうじ茶が楽しめる和カフェ。 オーダーが入ってから丁寧に抽出する煎茶を始め、濃厚な抹茶やほうじ茶を使用したラテやアフォガートなど、日本茶好きにはたまらないメニューが詰まった素敵なお店! 店内の雰囲気 こじんまりとした店内は、カウンター3席と、テーブル席 ...

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#141 金山:飛騨高山で人気のラーメン『豆天狗(まめてんぐ)』自家製極太麺と濃厚魚介醤油スープの絶品つけ麺!

飛騨高山の名店「豆天狗」

飛騨高山のラーメンと言えば鶏ガラベースの醤油味が特徴の”高山ラーメン”。映画「君の名は」で注目を浴びるなど、近年人気と知名度の高いラーメンの1つ。

有名になる前から営業を続けている地元飛騨高山の人気ラーメン店「豆天狗」は、数多い高山ラーメン店の中でも大人気で、連日行列ができているのだとか。

そんな飛騨高山で人気のラーメン店の味を金山で食べることができる!

お店の雰囲気

金山駅から徒歩5分ほどの場所にある「豆天狗」。

外には写真付きのメニューが置いてあります。

店内はカウンター席のみの14席ほどのお店。

食べログより

カウンター席の上には創業時の写真などが飾られている。席の後ろにはハンガーが用意されているので、コートなどを掛けておくことも可能。

券売機方式なので、入り口にある券売機で先にお支払い。横に両替機もあるので、5千円札や1万円札も使えます。

食べログより

油そば大盛りを希望する場合は、食券を渡す際にスタッフに「大盛りで」と一言付け加えればOK!

豆天狗のメニュー

つけ麺

・つけめん並盛(1.5玉)¥800
・つけめん中盛(2玉)¥800
・つけめんてんこ盛(3玉)¥900
※ 味玉付きは+¥100

和風らーめん

・和風らーめん並 ¥750
・和風らーめん大 ¥900
※ 味玉付きは+¥100

油そば

・油そば ¥800
・油そば温玉W ¥900
・肉盛り油そば ¥1,100
・肉盛り油そば温玉W ¥1,200

トッピング

・全部入り ¥500
・チャーシュー ¥300
・玉子 ¥100
・のり ¥100
・メンマ ¥100
・ネギ ¥100

サイドメニュー

・ギョウザ ¥300
・チャーシュー丼 ¥300
・ご飯(小)¥150
・ご飯(大)¥200
・生ビール(中)¥400

※ 価格は掲載時のものなので、変更される場合がございます。あくまで参考までに。

早速食べてみた!

いつも大体ここに来るとつけ麺を注文してしまう。

今回も”つけ麺玉子入り中盛り”&”チャーシュートッピング”でオーダー!

カウンター越しから見えるコンロで炙られるチャーシュー。香ばしくてとっても美味しい。

お腹に余裕がある時は肉増しで食べたくなってしまうのでチャーシュートッピング。

待つこと数分、つけ麺が到着!

2玉分あるので、麺のボリュームはかなりの量!

自家製極太麺を使用しており、ツヤッツヤの麺は小麦の風味が豊かな味わいで、弾力しっかり目のコシの強さが自慢!そのまま食べても美味しいと感じるレベル。

醤油ベースの濃厚魚介醤油スープが特徴で、とっても濃厚な味わい。

こんな感じで一口大にカットされたチャーシューがゴロゴロっと入ってます。炭火焼の香ばしいチャーシューが醤油ベースの濃厚スープと相性抜群!

肉増しにすると、こんな感じでゴロゴロっと入ってます!

そして、この濃厚魚介醤油スープと合わせて食べると抜群においしい味玉!まろやかな玉子の味と濃厚な醤油味のスープは病み付きになる。

テーブルには胡椒・お酢・ラー油が置いてあるので、味を調整することも可能です。

個人的には途中でお酢を混ぜて、味の変化を楽しむのも結構好きかも。

最後には残った汁に出汁を入れて”スープ割り”をすることも可能。

しっかりと香り感じる鰹出汁と割って飲むスープもとってもおいしい!

・肉盛り油そば温玉W

いつもつけ麺ばっか食べてしまうけど、肉盛り油そば温玉Wはこんな感じ。

味付けされた濃厚なチャーシューとピリ辛の味付けが平打ち麺と相性抜群で絶品。

ボリュームがすごいが、お腹に余裕があれば最後の残った汁にご飯を混ぜて雑炊のようにして食べてもおいしい!

まとめ

金山界隈で個人的に一番好きなラーメン屋「豆天狗」。

ボリューム満点なので、お腹が空いた日に行けば満足すること間違いなし!

まだ食べたことない方は、おいしい自家製極太平打ち麺と濃厚な魚介醤油スープをぜひ味わってみてください!

※ 火曜日定休から、第1,2月曜日もお休みになったので、行かれる方はご注意ください。

 

豆天狗(まめてんぐ)

住所:名古屋市中区金山1丁目6-3 ニューシャポ1F
営業時間:11:00~14:30(L.O.14:15) 17:00~22:00(L.O.21:45)
定休日:火曜日・第1,2月曜日
TEL:052-331-6030
WEB:ホームページを見る食べログを見る

営業時間・定休日などは変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてくださいね。

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