飛騨高山の名店「豆天狗」
飛騨高山のラーメンと言えば鶏ガラベースの醤油味が特徴の”高山ラーメン”。映画「君の名は」で注目を浴びるなど、近年人気と知名度の高いラーメンの1つ。
有名になる前から営業を続けている地元飛騨高山の人気ラーメン店「豆天狗」は、数多い高山ラーメン店の中でも大人気で、連日行列ができているのだとか。
そんな飛騨高山で人気のラーメン店の味を金山で食べることができる！
お店の雰囲気
金山駅から徒歩5分ほどの場所にある「豆天狗」。
外には写真付きのメニューが置いてあります。
店内はカウンター席のみの14席ほどのお店。
食べログより
カウンター席の上には創業時の写真などが飾られている。席の後ろにはハンガーが用意されているので、コートなどを掛けておくことも可能。
券売機方式なので、入り口にある券売機で先にお支払い。横に両替機もあるので、5千円札や1万円札も使えます。
食べログより
油そば大盛りを希望する場合は、食券を渡す際にスタッフに「大盛りで」と一言付け加えればOK！
豆天狗のメニュー
つけ麺
・つけめん並盛（1.5玉）¥800
・つけめん中盛（2玉）¥800
・つけめんてんこ盛（3玉）¥900
※ 味玉付きは＋¥100
和風らーめん
・和風らーめん並 ¥750
・和風らーめん大 ¥900
※ 味玉付きは＋¥100
油そば
・油そば ¥800
・油そば温玉W ¥900
・肉盛り油そば ¥1,100
・肉盛り油そば温玉W ¥1,200
トッピング
・全部入り ¥500
・チャーシュー ¥300
・玉子 ¥100
・のり ¥100
・メンマ ¥100
・ネギ ¥100
サイドメニュー
・ギョウザ ¥300
・チャーシュー丼 ¥300
・ご飯（小）¥150
・ご飯（大）¥200
・生ビール（中）¥400
※ 価格は掲載時のものなので、変更される場合がございます。あくまで参考までに。
早速食べてみた！
いつも大体ここに来るとつけ麺を注文してしまう。
今回も”つけ麺玉子入り中盛り”＆”チャーシュートッピング”でオーダー！
カウンター越しから見えるコンロで炙られるチャーシュー。香ばしくてとっても美味しい。
お腹に余裕がある時は肉増しで食べたくなってしまうのでチャーシュートッピング。
待つこと数分、つけ麺が到着！
2玉分あるので、麺のボリュームはかなりの量！
自家製極太麺を使用しており、ツヤッツヤの麺は小麦の風味が豊かな味わいで、弾力しっかり目のコシの強さが自慢！そのまま食べても美味しいと感じるレベル。
醤油ベースの濃厚魚介醤油スープが特徴で、とっても濃厚な味わい。
こんな感じで一口大にカットされたチャーシューがゴロゴロっと入ってます。炭火焼の香ばしいチャーシューが醤油ベースの濃厚スープと相性抜群！
肉増しにすると、こんな感じでゴロゴロっと入ってます！
そして、この濃厚魚介醤油スープと合わせて食べると抜群においしい味玉！まろやかな玉子の味と濃厚な醤油味のスープは病み付きになる。
テーブルには胡椒・お酢・ラー油が置いてあるので、味を調整することも可能です。
個人的には途中でお酢を混ぜて、味の変化を楽しむのも結構好きかも。
最後には残った汁に出汁を入れて”スープ割り”をすることも可能。
しっかりと香り感じる鰹出汁と割って飲むスープもとってもおいしい！
・肉盛り油そば温玉W
いつもつけ麺ばっか食べてしまうけど、肉盛り油そば温玉Wはこんな感じ。
味付けされた濃厚なチャーシューとピリ辛の味付けが平打ち麺と相性抜群で絶品。
ボリュームがすごいが、お腹に余裕があれば最後の残った汁にご飯を混ぜて雑炊のようにして食べてもおいしい！
まとめ
金山界隈で個人的に一番好きなラーメン屋「豆天狗」。
ボリューム満点なので、お腹が空いた日に行けば満足すること間違いなし！
まだ食べたことない方は、おいしい自家製極太平打ち麺と濃厚な魚介醤油スープをぜひ味わってみてください！
※ 火曜日定休から、第1,2月曜日もお休みになったので、行かれる方はご注意ください。
豆天狗（まめてんぐ）
住所：名古屋市中区金山1丁目6-3 ニューシャポ1F
営業時間：11:00～14:30(L.O.14:15) 17:00～22:00(L.O.21:45)
定休日：火曜日・第1,2月曜日
TEL：052-331-6030
WEB：ホームページを見る｜食べログを見る
※営業時間・定休日などは変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてくださいね。