＃１２５　久屋大通・泉：ランチ限定間借りカレー『ディムのスリランカカレー』本場の味を楽しむ本格スリランカ料理

間借りカレー「ディムのスリランカカレー」

久屋大通駅1A出口から300mほどの場所、高級住宅街として有名な泉にある大陸バル「隆麺」。

古民家を改修して造られたお洒落な空間を間借りし、ランチタイムのみスリランカ人が作る本格的なスリランカカレーが楽しめるお店。

2018年2月25日にオープンして以来、人気を集めるディムのスリランカカレーは、母国スリランカのホテルや名古屋のスリランカ料理店で腕を奮っていたディムさんが、昼間バルの空いている時間に場所を借りて始めた“間借り”カレーのお店だ。

店内は、カウンター席とテーブル席があり、1人でも気軽に食べに行きやすい造り。

テーブル席もかなり数が多いため、お昼の込み合う時間帯でも比較的入りやすいので、暑い日や寒い日でも外で並ぶ心配はそんなに無さそう。

天井は高く、古い木組みが残っていて味のある雰囲気。

お店の中央にハシゴがあり、キッチンの上部分が物置になっていて、大きな寸胴鍋が見える。

本場スリランカメニュー

南インドに隣接したスリランカは、豊富な食材と新鮮な香辛料を多用した、スパイシーな料理が多いことで有名。

日本のインド料理と言えばナンを想像する人も多いが、ナンを食す文化があるのはインド西北部。南インドの方ではあまりナンを食べる文化はなく、そのためスリランカ料理にもナンは出てこない。

ディムのメニューも、ナンメニューはなく、カレーとご飯のメニューのみ。

味の決め手となるスパイスや米はスリランカ産のものにこだわり、現地人も満足するカレーとビリヤーニを提供している。

スリランカは海洋国でもあるため、魚介の出汁をカレーに使用することも多く、日本人にとって馴染みやすい味とも言われている。

また、ディムのスリランカカレーは全体的にやさしい味付けのため比較的食べやすいとも言われている。

早速オーダーしてみた

今日はチキンカレープレートとディムのオリジナルビリヤーニを注文。

11時半のオープンと同時に来たため、まだ誰も店内にはおらず、一番乗りで注文。

先に来たのがチキンカレープレート！

今回はチキンカレープレートにチキンレッグ（＋¥500）を追加したもの。

右側がメインのチキンカレーで左側がココナッツベースの野菜カレー。

裏側には野菜のお惣菜と、ポルサンボルというスリランカ風ココナッツふりかけ。一緒にカレーと混ぜて食べるととっても美味しい！

もう一つのディムのオリジナルバリヤーニ。

スリランカスパイスをたっぷり使用したディムのオリジナル炊き込みご飯を、カレーと合わせて食べるビリヤーニ。

パラパラのご飯にはスパイスの味と香りが染み込んでいて、カレーと一緒に食べるとすごく美味しい！

シンプルに素揚げされたチキンレッグもカレーとの相性抜群で、シンプルなチキンの味がカレーのスパイスの味をしっかりと引き出してくれる。

揚げ方もとっても美味しく、チキンだけでも美味しく食べれちゃいます。

裏側にあるのが、ヨーグルトサラダ。そのまま食べても美味しいけど、意外にもカレーや炊き込みご飯と食べても美味しかった！

まとめ

広々とした空間で食べる本格スリランカ料理は、どれも独特な味だけどおいしかった。

アジア料理が好きな方にオススメなお店なので、気になる方は近くへ来た際にぜひ一度訪れてみてください。