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#142 伏見:名古屋の本格派カフェ『MITTS COFFEE STAND(ミッツコーヒースタンド)』スペシャルティコーヒーと自家製ベイク

MITTS COFFEE STANDとは 名古屋の中で、訪れる人が「ほっ」と一息落ち着ける場所になりたく誕生した「MITTS COFFEE STAND」。 個性豊かなシングルオリジンのスペシャルコーヒーを始め、毎朝焼き上げる食パンで作るサンドイッチや、おやつにぴったりのマフィンやスイーツなど、どれも味にこだわった本格的なメニューが並ぶ。 オーダーが入ってから抽出するこだわりのドリップコーヒーや、シアトル発の最先端エスプレッソマシン“SYNESSO”を使用して作る本格派エスプレッソまで、コーヒーへのこだわり ...

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#141 金山:飛騨高山で人気のラーメン『豆天狗(まめてんぐ)』自家製極太麺と濃厚魚介醤油スープの絶品つけ麺!

飛騨高山の名店「豆天狗」 飛騨高山のラーメンと言えば鶏ガラベースの醤油味が特徴の”高山ラーメン”。映画「君の名は」で注目を浴びるなど、近年人気と知名度の高いラーメンの1つ。 有名になる前から営業を続けている地元飛騨高山の人気ラーメン店「豆天狗」は、数多い高山ラーメン店の中でも大人気で、連日行列ができているのだとか。 そんな飛騨高山で人気のラーメン店の味を金山で食べることができる! お店の雰囲気 金山駅から徒歩5分ほどの場所にある「豆天狗」。 外には写真付きのメニューが置いてあります。 店内はカウンター席の ...

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イベント ライフスタイル 名古屋歩き

#140 池下・乗西寺:農家が名古屋に大集結!『PORTLAND LIVING(ポートランドリビング)』こだわりの野菜・コーヒー・パンetc.を楽しむマルシェ

"PORTLAND LIVING"へ行ってきた 3月31日に池下と今池の間にある”乗西寺”の場所を借りて行われた「PORTLAND LIVING(ポートランド リビング)」へ行ってきました! 津島のOVERCOFFEEで毎月第2日曜に行われている「アサイチBARN SESSION」でお会いした農家さん達が参加するとあって、早速訪問してみることに! PORTLAND LIVINGとは 地元・愛知で作られたものや、生産者の思いがこもったものを、生産者が自らコミュニケーションを取りながら販売するカルチャー&ファ ...

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#139 久屋大通・丸の内:名古屋の人気グルメバーガー『LAYER'S HAMBURGER(レイヤーズ ハンバーガー)』厳選素材の飛騨牛入りバーガー!

名古屋の人気ハンバーガー店「LAYER'S(レイヤーズ)」 久屋大通駅から徒歩5分ほどの所にある「LAYER'S」は、名古屋で人気のハンバーガー店の1つ。 ここ数年数多くのグルメバーガー屋が名古屋にオープンしているが、LAYER'Sがオープンしたのは2006年。まだグルメバーガーなどという言葉が一切根付いていない頃から、この地でグルメバーガーを提供していた名古屋のグルメバーガー先駆け的存在! 食べログより 東京の有名バーガー店「BROZERS’」で修行したオーナーが、当時東京スタイルのグルメバーガーとして ...

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#138 栄:平日限定のコスパランチ『炭焼ステーキ専門店 鎌田(かまた)』1300円の贅沢ステーキランチ!

高級ステーキハウス「鎌田」 名古屋・栄の東新町にある「牛肉料理 炭焼ステーキ専門店 鎌田」は、昭和54年創業の高級ステーキハウス。 そんなステーキ専門店で食べれる超お得な平日限定のステーキランチを食べに行ってきました! 夜には黒毛和牛のステーキが2万円はするお店ながら、平日のお昼にはボリューム満点のステーキランチを1300円で食べれるとあって、開店前から行列することがあるほどの人気ぶり。 お店の雰囲気 栄駅の中日ビルから徒歩10分弱の場所にあるお店は、東新町の交差点を曲がった先にあるデニーズのすぐ先。 P ...

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#137 矢場町・栄:栄ミナミで人気のお洒落カフェ『MAISON YWE(メゾンイー)』ヘルシーランチ&絶品デザート

栄ミナミの人気カフェ「MAISON YWE」 ナディアパークの西側にある栄ミナミで人気のカフェ「MAISON YWE(メゾン・イー)」。 栄・矢場町界隈にあるカフェの中でも特に人気なカフェで、感度の高い女性で賑わっているお店。 人気の秘密は、お洒落な店内と美味しいカフェメニュー、そして管理栄養士が監修した本格的なフードメニュー! ドリンクを始め、フードメニューやデザートまで、どれも本格的な味わい。 食事に栄養バランスのとれた健康的なメニューを頂いた後に美味しいドリンクと看板メニューのチーズケーキを始め、プ ...

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イベント お出かけ・旅行 ライフスタイル 近場(東海地区)

#136 津島:こだわり農家の新鮮野菜『アサイチBARN SESSION(バーン セッション)』野菜と共に過ごす@OVERCOFFEE(オーバーコーヒー )

アサイチBARN SESSION@OVERCOFFEE 毎月第2日曜の朝、津島の「OVERCOFFEE(オーバーコーヒー )」の軒先きで、こだわりの新鮮な野菜が買えるマーケット「アサイチBARN SESSION」が開かれる。 尾張西部の若手農業者が集まり、新鮮でチョット変わった野菜を運んできてくれるイベントだ。 そんな強いこだわりと個性溢れた愛知西部の農産物直売チーム「BARN SESSION」。 野菜はスタンダードなものの他に、様々な形、色、食味、大きさのものがある。栽培方法や収穫時期、方法によっても多 ...

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#135 東別院・橘:熟タルトの店『アトリエ ブリコ(atelier brico)』熟成させた果実と無添加のお菓子

熟タルトが人気の「アトリエブリコ」 名古屋・大須で人気の「珈琲ぶりこ」や「ばーぐ屋ぶりこ」の姉妹店「熟タルトの店atelier brico」。 無添加な素材にこだわって手間暇かけて作る絶品タルトで人気のアトリエブリコは、2018年5月に中区・橘でオープンした隠れ家風なお店。 伏見通りの古渡町の交差点の北側にあり、表通りに面しているものの、知らずに歩いていると通り過ぎてしまいそうな雰囲気。 しかし、そんな隠れ家感がありながらも、人気の熟タルトは夕方には売り切れてしまうことがあるほどなのだとか。 お店の雰囲気 ...

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#134 東別院・大須:名古屋の人気隠れ家カレー『Bar ka na ta(バーカナタ)』絶品の本格スパイスカレー!

本格スパイスカレーの隠れた名店 東別院駅から徒歩10分ほどの中区・橘にある「Bar Ka na ta」。 多くのカレーマニアが絶賛する本格派スパイスカレーが食べれるお店。 Barでありながら、ランチタイムと飲んだ後の締めの本格スパイスカレーが美味しいと評判で、最近ではBarとして以上にカレー屋さんとしての存在感のが大きいイメージ。 店内の様子 店内はバーのため、落ち着いた雰囲気が漂うお洒落な空間。 食べログより 4人テーブルが2つ、カウンター席が6席ほど。席はとってもゆったりしており、1人で来店しても全然 ...

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#133 今池:本格コーヒーと絶品トースト『SUIDOMICHI coffee(スイドウミチコーヒー)』白・無垢ベースのお洒落なカフェで味わう本物の味

自家製パンとスペシャリティコーヒーのカフェ 2018年5月にオープン以来、すぐさま名古屋の人気カフェの1つとして話題となった「SUIDOMICHI coffee」。 オーナーが1人で切り盛りしているとは思えない、クオリティの高い自家製パンやケーキと、オーナーこだわりのスペシャルティコーヒーが人気のお店だ。 今池駅2番出口から徒歩1,2分と好立地にありアクセスの良さも最高です。 SUIDOMICHI coffeeとは 今池から池下方面に1km以上に渡り桜並木が続く”水道みち緑道”。この桜並木を眺めることがで ...

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#124 東山公園・本山:名古屋No.1洋菓子店『パティスリーグラム(patisserie gramme)』で味わう本場フランスのケーキや焼菓子

更新日:

洋菓子の名店「パティスリー グラム」

名古屋で人気No.1の洋菓子店とも言われる「パティスリーグラム(patisserie gramme)」は、名古屋マリオットアソシアホテルでパティシエを11年間任されていた三橋和也氏がオーナーパティシエを務めるお店。

1グラムの誤差も許さず細かく計算されて作られるスイーツは、どれをとっても一級品ばかり。数々の功績を収めてきた三橋オーナーのこだわりが詰まったケーキは、名古屋のスイーツ好きを虜にしており、名古屋で確実に3本の指に入る超一流のパティスリーだ。

店内の様子

店内には焼菓子コーナーとケーキコーナーとカフェスペースがある。

イートインスペースでは、パティスリーグラム自慢のケーキをその場で味わうことができるため、ケーキをベストコンディションで食べたい方は持ち帰らずにココで食べていくのだとか。

入り口が近いため冬は冷たい空気が入りやすいためか、各席にひざかけが置いてあり、心遣いが行き届いてるイメージ。

焼菓子コーナーには、クッキーやフィナンシェやブラウニーなどの商品が並ぶ。

大体どの焼菓子も1つ200円〜250円程度の価格帯。

少しお高めではあるが、名古屋で人気No.1と謳えるレベルのお店であることを考慮すれば妥当な価格。

ギフトボックスも用意されており、200円ほどで綺麗な箱に好きな焼菓子を詰めてもらうこともできる。ちょっとしたプレゼントなどにも最適な焼菓子は、様々なシチュエーションで活躍してくれるはず!

食べログより

その反対側にあるショーケースにはパティスリーグラム自慢のケーキがきらびやかに並んでおり、目を惹くケーキで溢れている。

自慢の焼菓子・ケーキ・タルト

焼菓子で人気の定番商品が、濃厚なチョコレートと香ばしいクルミを使用した“ブラウニー”。

ヘーゼルナッツやアーモンドの香ばしさと贅沢な焦がしバターの豊かな香りが漂う“フィナンシェ”。

そして個人的に大好きな、キャラメリゼしたアーモンドをのせて焼き上げる“フロランタン”。

シンプルなクッキー“ディアマン・ノアゼット”も発酵バターを使用したヘーゼルナッツたっぷりのクッキーでとってもおいしそう。

見た目も可愛らしいアーモンド・バニラ・発酵バターの香りが豊かなサクサク食感のお菓子“クロケ オ ザマンド”。

ブルターニュ風ガレットを意味する“ガレット・ブルトンヌ”はざっくりとした食感の厚焼きクッキー。

などなど、棚にはたくさんの種類の焼菓子が並んでおり、シンプルながらどれも素材にこだわった自慢の焼菓子だ。

そして、パティスリーと言えばケーキ!

オープン直後にお邪魔したこともあり、ショーケースには洗練された美しいケーキがたくさん並んでいました。

ケーキはどれも大体500円〜600円程度の価格帯で、名古屋で最上級のケーキを味わえると思えば納得の価格。

上段にあるパウンドケーキは、とっても綺麗なデコレーションがされており、1週間程度日持ちもするため、ちょっとした手土産にもピッタリな一品。

人気のケーキはオープン直後に売り切れてしまうこともあるため、狙っているケーキがある方はなるべく早い時間帯の訪問をオススメします。

生菓子の横には様々なフレーバーのタルトが置いてあり、こちらも心惹かれる見た目。

試してみたい商品ばかりで、優柔不断な人にはかなり大変な場所かもしれません。笑

ちなみに、秋から3月までの期間限定商品でありながら、パティスリーグラムの看板メニューの1つである“モンブラン”は、想像を絶するクオリティを保つため賞味期限が「2時間以内」と決められている。そのため、味わう際は店内で食べるのがオススメだ!

食べログより

ただ、あまりにも人気のため電話での取り置きができないのと、行くタイミングで出会えるとは限らないので、最も確実に食べるためにはオープンと同時に入店し注文し、出来上がるタイミングを待つくらいの根気が必要かもしれない。

まとめ

予約の対応も可能な範囲で受けてくれるそうで、平日なら2日前まで、土日ならそれよりもさらに早めに予約をした方が確実とのこと。

ただ、大人気のモンブランのみ予約不可とのことなので、予約する際はそれ以外のケーキや焼菓子にしましょう。

また、本山駅から徒歩14分ほどあるので、車で来る方も多く、駐車場は4台用意されている。カフェ利用は原則1組1台とのことなので、2台で来店した際は店員さんに声をかけて欲しいとのこと。

 

名古屋でトップクラスの実力はパティスリー。ケーキはもちろん、焼菓子も本当においしいので、スイーツ好きな方はぜひ一度足を運んでみてください。

 

パティスリーグラム(patisserie gramme)

住所:名古屋市千種区猫洞通2-5
営業時間:10:00〜18:00(カフェのみ17:00まで)
定休日:水・木曜日
TEL:052-753-6125
WEB:ホームページを見る食べログを見る

※営業時間・定休日などは変更する可能性もあるので、公式ページ等で確認してみてください。

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